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第25章 喝儿媳妇茶 (第1/3页)
满满两大盆的小龙虾洗完，放到竹筐里沥水，婶子们腰酸得不行，但十分有成就感。
宋婶子已经从镇上采购回来，正在熬猪板油。
清亮的猪油在锅里“咕噜咕噜”地滚沸着，浓郁的香气弥漫出来。
小铁蛋忍不住吸溜了一下口水：“好香啊。”
宋婶子逗他：“是宋奶奶熬的猪油香，还是你奶奶熬的猪油香。”
小铁蛋垫着脚尖，看着锅里焦香扑鼻的猪油渣，小小年纪，已经很会哄人开心了。
“宋奶奶现在熬的猪油香香的。”
“你个小机灵鬼。”
宋婶子把猪油盛出来，猪油渣捞出来控油，撒了一点盐，拌匀后，给了铁蛋小半碗。
“小心烫啊。”
“嗯嗯，谢谢宋奶奶。”
油润酥脆的猪油渣，没有哪个小孩子能抵挡了，小铁蛋“嗷呜”一口，开心地摇摆起来，将碗捧到沈乔面前。
“好好吃，小乔姑姑，你也吃。”
沈乔捏了一块放进嘴里，眼睛都亮了：“婶子这手艺，熬猪油渣也这么好吃。”
宋婶子笑呵呵的：“猪油渣包饺子最好吃，等婶子包好了，送一些给你尝尝。”
沈乔：“那我先谢谢婶子了。”
猪油渣实在是香，大伙儿吃了几块，就开始做小龙虾。
沈乔分出五十来斤，说道：“国营饭店这50斤小龙虾，还是我来掌勺，下午再给婶子们练手。”
婶子们没有意见。
她们做饭的手艺虽然都不错，但小龙虾是要卖给国营饭店的，心里没底，怕做的不好吃，国营饭店不要了。
沈乔拿出纱布口罩，给婶子们一人分了一个，戴上后，一边做，一边教。
多少油温下小龙虾，怎么炒底料，有哪些小窍门，沈乔都说得很详细。
婶子们看得咋舌：“我的娘嘞，放这么多东西，难怪这么香。”
沈乔担心婶子们舍不得放料，叮嘱道：“味道好不好，炒料很重要。”
宋婶子点头：“我们一定按照你的步骤来，保证料放得足足的。”
想到小龙虾可能携带寄生虫，沈乔又叮嘱婶子们，一定要煮熟，最少要焖煮10到12分钟。
宋婶子拿纸笔记下步骤。
沈乔笑着道：“婶子们做饭的手艺，都顶顶好，炒上两锅，味道就大差不差了。”
宋婶子笑眯眯地说道：“下午，我们露一手，你尝尝，哪里不好，我们改进。”
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第25章 喝儿媳妇茶 重生七零当恶女，被禁欲大佬娇宠