第二卷：家属院饭香 第050章 柜角第一天就有人闹 (第2/3页)

    “那从土豆练。”

    “好。”

    许营业员这回没憋住，转身咳了好几声。

    柜角第一位客人，是个挎菜篮的大娘。

    她拿起一包干笋闻了闻。

    “这咋吃？硬邦邦的。”

    姜青禾拿出准备好的小碗。

    里面是早上泡发后焯过的笋丝，拌了点辣子和盐。

    “先温水泡，再焯。炖肉香，没肉也能炒酸菜。您尝一筷子。”

    大娘半信半疑夹了一口。

    嚼了两下，眼睛亮了。

    “脆。”

    “雨季菜少，家里留一包，能顶两顿。”

    大娘爽快地买了一包乙等。

    周小兰写下第一笔柜角账。

    她写得很慢，写完还吹了吹墨。

    姜青禾没催。

    第一笔账，要写稳。

    姜青禾把卖出去的那包编号划掉，又在旁边写“附做法纸一张”。

    周小兰问：“纸也记？”

    “记。”

    “为啥？”

    “以后谁家说不会做，咱知道是哪一批没讲清。谁家说吃坏，咱也知道他买的哪包。”

    周小兰点点头。

    她现在越来越能懂姜青禾的账。

    账不是小气。

    账是把没影的麻烦提前按住。

    没多久，又有两个人围过来问。

    姜青禾不急着卖贵的。

    谁家人口少，她劝买小包。

    谁说要炖鸡，她才推荐甲等。

    许营业员在旁边看着，神色松了一些。

    快到晌午时，门口忽然挤进来三个男人。

    为首那个穿蓝褂子，正是昨天嘲讽的人。

    他一进来就捏起一包干菌，夸张地皱脸。

    “这啥味？霉了吧？”

    柜台前的人立刻看过来。

    许营业员脸一沉：“别乱说。”

    蓝褂子把干菌往柜台上一丢。

    “还不让说？军嫂拿身份压供销社，烂山货也敢卖给人吃？”

    周小兰脸一下白了。

    姜青禾按住她的账本。

    “先记，某某顾客质疑甲等干菌有霉味。”

    蓝褂子噎住：“谁是某某？”

    “你报名字，我就写名字。”

    旁边有人笑了一声。

    蓝褂子恼了：“你吓唬谁？”

    姜青禾没有吵。

    她拿起那包被他丢过的干菌，当众拆开。

    “许姐，麻烦你闻。”

    许营业员接过去。

    “干香味，没有霉。”

    姜青禾又把同批次的两包拆开。

    “这三包同箱同日晒，同日封。谁要是不放心，可以只闻不买。”

    刚才买笋的大娘挤过来闻了闻。

    “这哪是霉？山菌就这个味。”

    另一个提篮子的年轻媳妇也凑过来。

    “给我闻闻。”

    她闻完，反倒问姜青禾：“这个碎菌便宜点，是不是味就差？”

    姜青禾把碎菌倒出一点。

    “味不差，形不好。自己家煮面、炖豆腐，碎的更出味。送人摆盘，买整的。”

    年轻媳妇笑了。

    “你说话实在。”

    “买东西就该实

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