最新网址：m.23uswx.la
第10章 完美的跟踪计划，看他从哪搞来的鸡！ (第1/3页)
林枫回到营地，四只野鸡往地上一摆，开始琢磨怎么处理。
他挨个打量了一圈，最肥的那只被他挑了出来。
剩下三只用藤条拴在洞里，先养着，以后慢慢吃。
接下来是处理环节。
没刀是真难受，他之前在溪边摸了半天，总算找到一块边缘锋利的燧石片，凑合着当刀使。
宰鸡放血，动作生疏但好歹干净利落。
拔毛最烦，热水烫毛是不可能了，只能干拔。
一撮一撮往下薅，薅的满手都是绒毛，粘在汗湿的手心上甩都甩不掉。
“我上辈子是不是得罪了哪路神仙……”
林枫一边薅一边龇牙，十根手指都拔酸了，要不是体质强化后手劲够大，这活能干到天黑。
大约二十分钟，一只光溜溜的白条鸡总算拾掇出来了。
开膛。
燧石片划开鸡腹，内脏一样掏出来分拣。
心、肝、胗留着，烤着吃贼香。
肠子不能直接吃，找了片大芭蕉叶包起来，和之前的鸡血一道塞到阴凉的石缝里存着。
这些腥味重的下水，拿来当鱼饵再合适不过。
鸡油也被他仔细刮了下来，用另一片叶子兜住。
油脂在荒岛上是稀缺资源，烤东西的时候刷一层，味道能上好几个档次。
处理完毕，林枫掂了掂手里这只鸡，去了毛去了内脏少说还有两斤半，一个人吃撑绰有余。
怎么烤才好吃？这是个问题。
鸡不比鱼，鱼本身就在海水里泡着，自带咸味，随便一烤就有底味。
鸡肉要是不腌不入味，烤出来跟嚼木头没区别。
想了想，林枫拎着鸡往下坡走了一段，到了能望见海面的位置。
礁石边有个浅水洼，海水被太阳晒的微温，整只鸡被他按进去泡着。
十分钟。
海水的盐度大概在百分之三点五左右，泡太久会齁咸。
十分钟刚好，表层肉能渗进去一点咸味，里面还是清淡的，吃起来有层次，算是穷人版腌制。
泡好拎回营地，削了根粗木棍穿透鸡身，架到火堆上方。
火候是关键，林枫把柴火拨散了些，明火压下去，只留炭火的温度在底下慢慢逼。
急火烤出来的是黑炭，慢火烤出来的才是美食。
又扯了片芭蕉叶蘸上提前存好的海水，隔几分钟就往鸡身上均匀刷一遍。
外层有咸味有焦香，内层保持清甜，不会一口下去全是盐。
太阳一点点往西沉，鸡皮的颜色也跟着变，从惨白
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：m.23uswx.la
『加入书签，方便阅读』
第10章 完美的跟踪计划，看他从哪搞来的鸡！ 都荒岛了，谁还惯着她们啊？