第二十九章 油渍了,卤肥肠 (第2/3页)
人也姓吴,吴富贵一听就不乐意,“那玩意儿能成么?你都没弄过。”
“顾家媳妇之前还是官家小姐呢,不是也没弄过。”吴氏一拧眉。
“你还知道人家是官家小姐,人家能弄,你会个啥!”
“你别管!她能弄上鱼我凭啥不能,再说了就按照她那个法子弄,肯定能行,你快去别墨迹。”
“你等弄不上来的,老子不打死你!浪费老子在军营里赚的血汗钱!”
“你打你打,等鱼弄回来你别吃!”
吴富贵骂骂咧咧走了。
吴氏原本还气,转念一想,自己家要是也捞那么多条鱼,那得卖多少钱,眼睛都亮了。
回到顾家,李大力帮忙一起把布匹零食猪肉一起搬进堂屋。
“辛苦李叔,坐下来喝口水吧”宋琳笑着说。
“不了,我还有别的事儿忙,走了。”
李大力摆手离开。
秦氏手脚麻利,吩咐顾昭顾宁把肉拿进厨房,正要腌制,宋琳开口阻止,“娘,这肉我是买来吃的。”
她把自己的计划说了一遍。
顾昭顾宁只听她说的吃法,哈喇子都快淌出来。
“啥?都吃掉?这也太浪费了。”秦氏皱眉。
宋琳晃晃她胳膊,“娘,这肉就要吃新鲜的,咱家也有些时日没吃了,钱不是省出来的,是赚出来的!”
秦氏最受不了的就是宋琳撒娇。
“行,听你的,晚上就给你做油滋了,卤货你告诉我步骤,我来做。”
宋琳微微一笑,“娘真好。”
顾昭顾宁拍手叫起来,“娘最棒了!”
秦氏笑着一人给了一榔头。
临近午饭,粗冽的空气里,每家每户冒出烟火气,整个古城存都被笼罩在弥漫饭香的烟雾里。
秦氏做了整整一盆油渍了,上面是猪肺猪心猪肾猪肉,下面沁着油,一口咬下去,满嘴飘香。
肥肠则是在宋琳的指导下,先炸后卤,加入大料八角香叶酱油茱萸,卤出来之后,麻辣咸香。
“大嫂,这个好好吃!”
“比平常炒大肠好吃一万倍!”
顾昭顾宁吃的一嘴油,还不停地往嘴里塞肉。
“就是有点辣。”两个小家伙儿嘴里不断嘶哈嘶哈。
秦氏也觉得辣,但奇怪的是越辣越想吃
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