第17章 不能太素 (第3/3页)
便迎上来。
“世子夫人,里面都准备好了。”
“今日叫沈掌柜。”
管事愣了一下,大概是想起近来宣平侯府那些传闻,忙改口:“沈掌柜,这边请。”
她不打算逢人便解释自己与陆承骁如何,更没兴趣把一场寿宴办成自己的家事。
今日别人付银,她来做饭,就这么简单。
后厨的水、柴、案板先检查一遍,碗碟也按桌数点过,没问题以后,四时春的人才真正开始动手。
乔夫人从前院快步进来,她身后还跟着之前试菜时那位嫂嫂。
“沈掌柜。”乔家嫂嫂开口,脸上有些为难,“主桌那三道菜,能不能再改回来?”
“改成什么?”
“和其他桌一样。”
嫂嫂朝外面看了一眼。
“今日来了几位外地亲戚,方才看见老太太那桌的席单,说七十大寿,寿星自己桌上反倒没有红烧鱼、大蹄髈,传出去不好听。”
这话不算无理取闹,寿宴不只是吃饭,也是乔家招待亲眷,二十桌客人坐着,主桌若显得太素,确实容易让不知道内情的人觉得主人家舍不得花钱。
乔夫人却皱着眉。
“可我娘吃不动那些。”
“我知道。”嫂嫂压低声音,“要不摆上去,好不好吃另说,至少看着像样。老太太想吃豆腐羹,再另外盛一碗便是。”
这其实是最简单的办法,整桌照正常席面摆,寿星另开小灶,旁人挑不出错。
可她想了想,还是问了一句:“今日这席,是给谁过寿?”
嫂嫂一愣。
乔夫人先答:“我娘。”
“那您二位商量。”
沈照棠没有替她们做主,“若改,我现在来得及,但乳酿鱼已经按一尾准备,豆腐羹也只单留寿星桌的量。改回普通席面以后,老太太若中途又想吃原来的菜,我只能有什么做什么,未必来得及重新出。”
乔嫂嫂原本想说“那就多做一份”,话到嘴边又停了。
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