第657章、我想好了 (第3/3页)

上的供应又不是那么稳定。

    这就极大地限制了饭店的扩张步伐。

    等到了87、88年之后，自由市场上的供应越来越充足，农村老百姓的种植和养殖越来越多，每家每户不得养上一大群的鸡鸭鹅，再养上几头猪羊啊。

    自由市场供应充足之后，饭店对计划物资的依赖就越来越小。

    副食品公司能低价供应给饭店的物资也越来越少。

    现在也就是一些比较大的国营饭店，还能拿到便宜的计划物资，剩下的饭店，尤其是那种个人开的小饭店。

    基本上就一点儿计划物资都拿不到了，只能是去自由市场上采购，而大部分人去这些饭店吃饭的时候，也都不用什么粮票、肉票的了，都是直接付钱完事儿。

    这种市场行为的变化，也给李向东他们汇宾楼的扩张提供了便利。

    反正都是拿不到计划物资了，那从哪儿采购都是一样的，无非就是吃饭的价格更高一点儿呗。

    而到88年，京城人均工资都已经涨到180块钱，比前几年翻了将近一倍。

    到了汇宾楼这边，李向东一进门，立马就有人迎了上来：“老板，您来了啊！”

    “嗯，今天生意怎么样？”

    “还不错，中午的时候基本上都是满座！”

    “那就好，陈经理呢？”

    “陈经理在楼上呢！”

    李向东点了点头：“好，那你接着忙吧，我上去找他！”

    陈守忠83年开始跟着李向东干的时候，是他刚刚退休的第二年，那年他61岁，这到现在已经过去5年的时间。

    今年陈守忠已经66岁了，虽然身体还是挺硬朗的。

    但是订这五个店，已经让他感觉到有些疲惫了。

    之前李向东和他聊汇宾楼的拓展计划的时候，陈守忠就有些犹豫，不知道自己还能不能顶得住。

    但是既然老板说了，有些事儿他还是得提前做准备。

    这段时间，从去年开始，他一直在忙活两件事儿，一件事儿就是为了店铺的扩展做准备，选址和市场调研都要做。

    另外一个就是在考察自己的接班人，万一自己要是顶不住的话，那不能给李向东直接撂挑子啊，得有能接住他这一摊的人。

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