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第七章 你难道想当一辈子穷人? (第1/3页)
陈丽梅答应了,按阮宝珠说的写了合同,两人各自签字按手印,一人一份。
“以后我就喊你宝珠吧,”陈丽梅摸着新出炉的合同微笑道,“你打算怎么开始?”
阮宝珠把合同贴身放好,露出忍无可忍的表情道:“先找几个保洁过来把全店卫生搞一下,我不想在垃圾场炒菜。”
陈丽梅:……
她感觉有点尴尬,店里脏是脏了点但小菜馆不都这样么,也不至于到垃圾场的程度吧,但她还是默默记下,等会儿就去附近问问。
“那菜单呢,还用这个?”
阮宝珠看了眼墙上粘满油污的木质菜单,摇头道:“不要这个,以后我们就做中午和晚上,只卖会员制套餐。”
陈丽梅听的一头雾水,这又是会员又是套餐的,都啥玩意儿。
阮宝珠看她一脸懵逼,耐心解释起来:“就是人掏钱买会员然后免费吃饭,做套餐是方便出餐,具体我写个计划书给你看。”
陈丽梅听懂了:“那如果有客人,就是会员想点菜呢?”
“额外收费,”阮宝珠言简意赅,“自用提前一天,请客提前三天,给出预算和要求,菜品配置由我把控。这样两边兼顾,谁都不耽误。”
虽然这样会损失一定量的普通客户,但是来钱贼快,是最适合阮宝珠目前状况的经营路线。
对陈丽梅也没什么坏处。
听完这一番话,陈丽梅有些好奇阮宝珠的来历,看穿着就是个普通村妇,带个营养不良的哑巴女儿,也就是长的漂亮些,实在不像是懂这些经营门道的人。
不过她也就自己想想,只要阮宝珠不作奸犯科,还是很乐意跟她合伙的。
商量妥当,陈丽梅带阮宝珠和楠楠上二楼看房间,楼上一共两间房,陈丽梅自己住一间,另一间堆杂物,该有的家具倒是都有。
“你看着收拾,用的上的就用,用不上就丢了。”
交代完,陈丽梅就走了。
阮宝珠撩起袖子打扫房间,哄睡楠楠后她拿出纸笔,开始思考套餐搭配和会员价格。
按这个年代的物价、人均收入和她个人承接能力,暂时先定一个套餐,一荤一素,送一碗例汤和饭后水果,汤和米饭都可以免费续。
这样胃口大的也能吃饱,还能博个好口碑。
包月
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