第十章 东坡肉 (第2/3页)

也准备出去吃饭的老制板师罗成，这人是他们的师傅，索性一块儿吃了。

    几人走到巷子口，闻到一股时浓时淡的肉香，勾的人肚子里馋虫大叫。

    “建飞你闻，是不是昨天那个味道！”林斌伸长个脖子像小狗一样猛吸了几口气。

    翟建飞也是一脸陶醉，连吸几口气疑惑道：“好像今天的更浓更香？”

    “都别废话了，进去找找。”

    和这几个小年轻不同，罗成是老吃家，一闻味儿就知道是东坡肉，馋的他直咽口水，赶紧招呼三人往巷子里走。

    进去没走多远，就瞧见一栋挂着‘便民小吃’招牌的二层小楼前围了一圈人。

    东坡肉的香味源源不断的从里面传来。

    罗成深深吸了口气，两眼放光道：“就是这家，走，进去看看。”

    三人兴冲冲地赶紧跟上。

    本来以为是前头那家‘为民炒菜’传出来的，那家老板叫赵强，手艺非常不错。

    倒是这家，之前路过瞧着冷冷清清没啥生意，难道是换厨师了？

    人群中心，阮宝珠正往锅里倒菜心，“刺啦”一声快速翻炒，紧跟着手腕猛一发力，锅里翠绿的菜心和洁白的蘑菇被甩到半空，然后又一粒不少的落进锅子里。

    清炒菜心蘑菇讲的就是一个鲜嫩，飞火爆炒的同时不让蔬菜失去水分。

    很快菜品出锅，盛了满满一盘，阮宝珠夹了朵胡萝卜花做点缀，色香味俱全，就是国营饭店的宴席也没那么隆重。

    罗成看了几眼菜心的切口，默默点头。

    刀工和火候都可以，是个老手。

    随即他又将目光转到旁边煤饼炉上的一只圆肚砂锅，那股浓烈的肉香气就是这里出来的。

    不等他开口，收到阮宝珠指示的陈丽梅先说话了。

    “各位远道而来的朋友，今天是本店重新开张第一天，欢迎大家免费品尝！吃的好了再消费！”

    一听免费两个字，人群顿时骚动起来。

    “真不收钱？”

    “怎么就一个青菜？”

    “米饭呢，光有菜没饭怎么行？”

    “你穷疯了，人家老板是让你尝尝味，没让你当饭吃！”

    嬉笑吵闹乱糟糟的，陈丽梅赶紧道：“还有一个荤菜，不过试吃有限，先到先得！”

    她一说完，阮宝珠就打开了砂锅的盖子，瞬间一股勾人心魄的肉香飘散出来，人群骚动的更厉害了。

    “什么味道？”

    “哇，好香！”

    “是红烧肉！”

    阮宝珠夹起一块东坡肉放到盘子里，切成食指大小的肉块，接着拿出一罐牙签，对众人道：“这是北宋苏东坡传下来的东坡肉，当年他在杭州修苏堤，百姓

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