第十九章 当归生姜羊肉汤 (第2/3页)

这么低？你不冷吗？”

    “怕你这大厨热啊。”唐棠说着把外套往身上一裹。

    “你关了吧，我不怕热。”韩京墨摇头。

    “吹牛。”

    “我给病人做针灸，他们扎针要脱衣服，怕冷，我们都不能开空调的。”

    “哦，”唐棠听得半信半疑，走到冰箱前，打开门，“算啦，咱们先开工吧。”

    冷冻层里放着一袋羊肉，是早上生鲜超市刚送来的。

    韩京墨解开包装袋，把肉翻了个面看了看。

    “还行，带了一点肥，以后买羊肉记得挑带点白的，全是红的煮出来柴。”

    “这么讲究？那我以后备注一下。”

    “你平时用厨房么？”韩京墨看着干干净净的灶台问。

    “用啊，用得少。”

    “行吧。”

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    韩京墨把带来的布袋放到餐桌上，拿出里面的两块生姜和当归。

    当归是黄棕色的中药饮片，凑近闻，能闻到一股浓郁的药香气。

    “羊肉要怎么处理？”唐棠问。

    “切块，然后冷水下锅。”

    “切多大块？”

    “一口大小。”

    唐棠点头，拎起包装袋，把羊肉倒到案板上。

    她拿来菜刀比划两下，找准了位置开始切，切的速度不快，但肉块还算工整。

    “嗯……”韩京墨凑到她身后。

    “干嘛？”

    “你会做饭啊？”他的语气有些意外。

    “我会啊，就是没空做，有那功夫给自己做东西吃，还不如多刷刷新消息。”

    唐棠正说着，一刀切歪了，分出两个奇怪的平行四边形。

    “没事，煮了都一样。”

    “嗯，能吃就行。”韩京墨应和道。

    “……”

    切完块收拾完，韩京墨那边的水差不多烧好了。

    她把羊肉丢进锅里，水很快滚起来了，表面浮起一层白色的泡沫，翻来翻去。

    “我帮你看着肉，你来处理当归。”

    韩京墨指着桌上的饮片说。

    “怎么弄？”

    “先切片，泡一会儿，等下跟羊肉生姜一起煲汤。”

    唐棠拿着刀，左思右想不对。

    “喂，怎么都是我来切？你这大厨上门是教我啥的？”

    “教你怎么控制火候。”韩京墨的语气很正经。

    “好好，火候……”

    唐棠拿起当归片开始下刀。

    两人分头干着，过了一会儿工夫，食材、药材和调料，各就各位。

    韩京墨把砂锅放到灶台上。

    “都放进去，炖一个半小时，水加到没过羊肉两指就行，中间不用再加水了。”

    唐棠依他所言，小心翼翼地往锅里加水。

    差不多到了倒数第二根刻度线。

    “行了。”

    唐棠合上锅盖。

    汤炖上了，不一会儿，砂锅发出咕咚咕咚的声音，屋里慢慢飘起一股香气。

    “这就行了？”唐棠睁大眼睛。

    “行了，”韩京墨露出赞许的目光，“手比较笨的人也可以做好。”

    “

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