第429章 六口大铁锅支起来，今儿个全村大宴！ (第3/3页)

  苏清颜把白衬衫袖子挽到手肘，眼镜上蒙了一层水汽。

    她蹲在大木盆前面洗菜，一颗一颗的白菜在清水里过了一遍，码得整整齐齐。

    有学生凑过来想帮忙，被她赶走了。

    “去去去，那边切肉去，这点菜我包了。”

    杨萌萌和苏小柔几个女生围在案板前，跟着村里的大婶学切土豆丝。

    杨萌萌刀工还行，切出来的丝有模有样。

    苏小柔就不行了，一刀下去，粗的粗细的细，土豆丝切成了土豆棍。

    “丫头，你这切的哪是丝，都快赶上那大梁了。”

    “这谁要是吃到你的土豆棍可享福了！”

    旁边的大婶笑得直不起腰，接过来示范了一遍。

    苏小柔红着脸重新来，第二个土豆还是不行。

    第三个，第四个。

    到第五个的时候，那土豆终于切出了均匀的形状。

    “成了成了！”大婶一拍大腿，“这丫头手稳，看你这样应该是练体育的吧？”

    苏小柔愣了一下，“婶儿，您咋知道我练体育？”

    “你这身材，还有这劲一看就是练过。”大婶笑呵呵的，“你婶子我年轻时还是县队的呢！”

    苏小柔眼睛一亮，立马凑过去讨教了。

    案板另一头，刘猛和宋远比赛切肉，俩人较着劲，案板剁得咚咚响。

    “宋远你慢点！肉都剁飞了！”

    “我这是刀工，你懂什么！”

    “你那叫刀工？咱要的是肉片！等会，你别给人家菜墩子剁了！”

    厨房里笑成一团。

    六口大铁锅同时开火。

    第一口锅里下了五花肉。

    煸出金黄的油花，葱姜蒜一爆香，肉香扑鼻。

    第二口锅炖上了活鱼。

    奶白色的汤翻滚着，鲜味儿直往人鼻子里钻。

    林育才站在最中间那口锅前，亲自掌勺。

    锅铲翻飞，动作干净利落。

    虽说他比不上周大厨，但做点家常菜还是手拿把掐。

    更何况，他还特意请教了周大海。

    这手里攥着的，就是周大厨写的大锅菜火候把控。

    “校长，大锅菜和小灶不一样。”

    “量大，火候要压得住，下料顺序错了就全完了。”

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