第192章 谁有水 (第2/3页)

第一锅油烧到七成热，他抓了一把干辣椒丢进去，紧接着是花椒、八角、桂皮，香料在热油里炸开，噼里啪啦响，一股浓烈的麻辣味瞬间冲出来。

    然后把腌好的兔肉倒进去，大火翻炒。兔肉在锅里翻滚，从粉红色慢慢变成深褐色，油脂被逼出来，滋滋作响。肖磊左手颠锅，右手拿锅铲，动作熟练得很，一看就是常年在家做饭的。

    炒到兔肉表面微微发焦，他又加了一勺豆瓣酱、一勺生抽，翻炒均匀，最后撒上一把白芝麻和香菜段，出锅。

    整个过程中，厨房里的辣味越来越浓。那股辣气四处飘散，无孔不入，待在厨房里的人全都被呛得不停吸气、咳嗽。

    徐之舟这种自认无辣不欢的人，都被熏得不停嘶嘶吸气，眼泪都快出来了，跑到厨房门口喘了两口气，又忍不住凑回去看。

    “你这辣椒放得也太多了吧？”徐之舟捂着鼻子问。

    肖磊头也不抬：“徐老板这就受不了了啊？在我们四川，这个辣度就是微辣。”

    徐之舟将信将疑，但看肖磊那副自信满满的样子，也没再说什么。

    厨房玻璃外面扒着围观的一众租客，闻到飘出来的浓烈辣味，一个个也扛不住。有人不停揉鼻子，有人往后退了两步，可又舍不得走，隔一会儿又凑回去接着看锅里翻炒的兔肉，脸上写满了又怕又想吃。

    不瘦不知道什么时候也跑过来了，蹲在厨房门口，鼻子嗅了嗅，打了个大大的喷嚏，然后夹着尾巴跑远了，蹲在大青树底下远远看着，再也不敢靠近。

    等到两锅兔肉全部煸炒完毕，出锅装了两大盆，上面撒着翠绿的香菜和白芝麻。红亮油润的兔肉堆在盆子里，香气混着辣味扑面而来，闻着就让人不停咽口水。

    徐之舟早就馋得不行，赶紧盛上一大碗白米饭，又顺手端了两盘清淡小菜，率先朝着院子大青树下的石桌走过去。

    身后一大群看热闹的租客，还有小姜、赵文远他们，纷纷手里拿着碗筷

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