第260章 九九成～ (第2/3页)

生七嘴八舌地回答。

    “是不是水不一样！”

    “这个我知道，透明冰是因为水更干净！”

    “矿泉水冻的吧。”

    “……”

    陆谦点点头，“有同学说对了一部分，简单来说，就是相对干净，没有杂质和气泡。”

    “晶莹剔透的冰块，是我用烧开的水冻出来的，但即便如此，里面多多少少还是会有杂质和气泡的。”

    “如果直接去冻，依旧会有少部分气泡，达不到晶莹剔透的效果。”

    “为什么呢？”

    “直接把水放在冰箱里冰冻，四周上下全是冷气，水从外面开始冻结，冻结速度过快，内部的小气泡和杂质没来得及排出去，就冻上了，所以形成了白蒙蒙的冰。”

    “而模具利用了保温的原理，正上方接触冷气，让水自上而下冻结，而不是从四面八方开始冻结，这样上面结冰，就可以把气泡和杂质一点点挤出去，从而达到晶莹剔透的目的。”

    全班恍然大悟。

    陆谦继续凿冰块，他挺喜欢这种时不时跟学生聊聊现实能遇到的现象，顺便科普点奇妙小知识。

    “晶莹剔透的冰你们冻出来了，但你们知道水结冰有多大的能量吗？”

    “冬天管道破裂，就是因为水结冰膨胀导致的，目前我们能接触到的东西，还没有能阻止水结冰膨胀的力量，要么会爆炸，要么会挤压变形。”

    “我不知道你们试没试过，我以前小学的时候，我老家还挺冷的，我把密封的易拉罐放在外面，半夜直接炸了，不知道还以为谁放个炮仗。”

    全班哄堂大笑。

    正说着，陆谦也把两个冰球凿好了，不是完美的弧形，但上面边边角角反射的光更晶莹剔透了。

    “两位满分同学，选择冰红茶还是其他的饮料？”陆谦把冰球放到杯子里，笑道。

    “国窖！必须国窖！”李科伟喊了一声。

    “我也要国窖！”谢天明同样嗷了一嗓子。

    “行！”陆谦痛快点头，吨吨吨倒上冰镇冰红茶。

    浅咖色的液体，淋在

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