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第87章 两家订婚，四合院炸锅 (第1/3页)
刘翠芳把那盘土豆丝又看了两眼，忍不住夸道：“一舟，真没想到啊，你这手艺还真像那么回事，炒得够地道，都快有大厨的架势了。”
陈一舟眉梢一挑，脸上满是得意：“妈，这回您总该相信我了吧？事实摆在这儿，您不服也不行啊。”
刘翠芳笑着拍了拍他的胳膊，眼里的骄傲都快藏不住了。
“信了，信了！这次妈算是彻底服气。”
她话锋一转，直接给儿子安排上了：“既然你做饭这么有水平，以后你在家的时候，厨房这点光荣任务就交给你了！”
陈一舟脸上的笑意当场僵住：“啊？妈，您这不是给我挖坑吗？”
刘翠芳压根不搭理他的抗议，抬手便把事情定了下来：“就从今天中午开始。等会儿好好干，可别关键时候掉链子。”
说完，她又朝陈小燕招了招手：“燕子，今天你给你哥打下手，跟着他把做菜的本事学起来。以后你嫁了人，也能派上用场。”
“没问题！”陈小燕答应得格外爽快。
跟着大厨干活，吃好吃的肯定少不了，这买卖怎么看都不亏。
陈一舟还想替自己争取一下，赵老太太却笑呵呵地冲他点头：“一舟，奶奶看好你，放手干吧！”
老太太说完，便拉着刘翠芳回了堂屋，把厨房彻底留给了兄妹俩。
陈小燕凑到陈一舟面前，笑得一脸讨好：“哥，大厨，咱们第一步干什么？”
陈一舟知道这差事是躲不过去了，只能认命地挽起袖子：“得，既然被抓壮丁了，那就开工。燕子，你先烧点热水，把那只鸡处理了。我来剁这只风干兔。”
“收到！”
陈小燕立刻转身去忙活，烧水、抓鸡，动作麻利得很，和刚才那副只顾着吃的模样判若两人。
陈一舟把风干兔拎到案板旁，又搬来厚实的菜墩，随后拿起斧头，照着兔骨落了下去。
闷响接连传来，硬邦邦的兔骨很快被分成大小差不多的肉块。他用温水将肉块洗过，放进盆中待用，接着又把刘翠芳挑出来的青菜洗净控水，干菌子也放到碗里泡发。
姜、蒜、辣椒等配料一样样摆好，灶台边很快就收拾得井井有条。
趁着陈小燕埋头和鸡毛较劲，没留意这边的动静，陈一舟悄悄从空间里取出几样系统奖励的秘制调味料，混进了灶台旁的调料盒里。
等他再回头看时，陈小燕还在和几根顽固的鸡毛较量，半天没能彻底收拾干净。
陈一舟赶紧过去帮忙。兄妹两个一起动手，没用多长时间，那只鸡便被分成了块，整整齐齐地装进盆里。
陈小燕抬手擦了擦额头的汗：“哥，鸡肉弄好了，接下来还有什么吩咐？”
陈一舟在厨房里扫了一圈，视线最后落到角落里的水桶上。
“现在就差鱼了。”他摸着下巴说道，“这鱼得想个不一样的做法，普通红烧和炖汤，未免太没意思。”
陈小燕却觉得他有些多此一举：“鱼还能怎么弄？不是红烧就是煮汤，咱家平时不都是这么吃的吗？”
陈一舟心里一动。
平常的做法确实太普通，今天可是要在两家人面前露一手，光靠那些家常菜，怕是撑不起场面。
一个念头突然从脑海里蹦了出来。
酸菜鱼！
这道菜在这个年代还没人尝过，做出来肯定能让一家人开开眼。唯一麻烦的是，家里没有花椒，少了那一口麻味，多少有些遗憾。不过系统给的调料正好能补上这个缺口，味道绝不会差。
想到这里，陈一舟马上问道：“燕子，家里还有酸菜没有？”
“有啊。”
陈小燕指了指墙角。那里摆着一排贴了红纸的小坛子，里面装的正是家里自己腌的泡菜和酸菜。
“你问这个干什么？不会又想做酸菜粉丝汤吧？”
听见家里真有酸菜，陈一舟顿时放下心来，嘴角也翘了起来。
“去，给我捞两颗出来。”他大手一挥，“今天哥让你尝个从来没吃过的好东西，保证你记住这个味。”
陈小燕的好奇心一下子被勾了起来：“到底是什么菜？还弄得神神秘秘的。”
“酸菜鱼。”
“酸菜……煮鱼？”陈小燕的脸立刻皱成了一团，“这俩东西放一起，能好吃吗？”
陈一舟懒得和她解释，直接扬了扬手：“把那个‘吗’字给我去掉！你一会儿只管吃，保准鲜得你恨不得把舌头都咽下去。”
说话间，他已经伸手从水桶里把草鱼拎了出来。
鱼头挨了刀背一下，很快便没了动静。陈一舟手脚利索地刮鳞、剖开鱼腹，清理掉里面的东西。
做酸菜鱼，鱼头自然不能和鱼身混在一起处理。陈一舟索性把鱼头留得大些，准备再做一道剁椒鱼头，正好一鱼两吃。
鱼片最考验刀工。他收起玩笑心，握刀时格外专注，刀刃斜着贴过鱼肉，一片片薄薄的鱼片便落进盆中。
鱼片调好腌料，抓拌均匀，再裹上一层浆。另一边，剁椒鱼头需要的酱料也配了出来，鱼头同样腌上。
所有东西检查一遍，鸡、兔、鱼，还有青菜和菌子都已经准备妥当。
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第87章 两家订婚，四合院炸锅 四合院：开局十倍牧场空间怼众禽