第98章 开海，运气不错 (第3/3页)

    “是带鱼！”

    东野朔欣喜。

    刚才那份悠闲瞬间被兴奋所取代。

    “悠太，快点！”他话音未落，手臂已然发力，船桨猛地划入水中，小船立刻加速，船头劈开波浪。

    “好像是带鱼群，别让它们跑了，快冲！”

    带鱼又名刀鱼，身形狭长如刀，侧扁似带，通体闪烁着银白色的金属光泽。

    它们游动迅捷，主要依靠身体的波浪式摆动与尾鳍的协调发力，推动身体快速前进。

    当集群行动时，带鱼群宛如一道银色的潮水，进退一致，气势如虹。

    许多人误以为带鱼是深海鱼类，其实它们更多活跃在浅海区域，尤其偏爱在中上层水域集群洄游。

    捕食时，鱼群会形成一张巨大的“银色围网”，将小型鱼虾团团包围，场面十分壮观。

    也正因如此迅捷的游速与旺盛的生命力，带鱼积累了丰厚的肌肉，肉质紧实而富有弹性。

    其风味独特，鲜味浓郁。

    烹饪方法中，最经典的莫过于香煎带鱼了。

    经过热油的洗礼，带鱼表面形成一层金黄酥脆的硬壳，锁住了内里的汁水。

    一口咬下，外皮焦香，鱼肉却依然保持雪白细腻，蒜瓣状的肉块轻轻一拨便散开，鲜香瞬间充盈口腔。

    此外，清蒸保留原汁原味，红烧浓郁入味，糖醋酸甜开胃，多样的烹饪方式使带鱼成为餐桌上诱人的风景。

    加之价格亲民，它自然成为深受百姓喜爱的海味之一。

    随着距离拉近，东野朔注意到，这个带鱼群的规模不算大，估摸着，也就大几百斤左右。

    值不了很多钱。

    但他已经很知足了。

    银光闪烁的鱼群如一片流动的星河，在他眼前铺展开来。

    开海的第一天就遇上鱼群，是难得的吉兆。

    这意味着开门红。

    也在冥冥中预示着他今年注定将顺风顺水，发大财！

    想到这里，东野朔的嘴角不自觉地扬起。

    他双手快速划桨，目光紧锁那片跃动的银色，心情大好……

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