第225章 想要捕蟹 (第2/3页)
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蟹腿纤长饱满,一节一节鼓胀着莹白的肉,蟹身虽不如帝王蟹壮硕,却有一股清秀的结实。
一只估摸着要有一两斤重。
有佣人持着蟹剪,仔细分拆蟹肉。
新海纯一郎却已等不及,自己动手,伸手便掰开一条蟹腿。
另一边,由美子没去管自己的孩子,反而挨着东野朔坐,伺候他。
她用蟹针剔出一大截完整的蟹腿肉后,沾点琥珀色的特制酱油,而后送至东野朔嘴边。
东野朔张口接了。
蟹肉入口鲜嫩甘甜,有清透的海洋气息在舌尖化开,一丝微咸的酱油更衬出蟹肉本身的回甘,着实不赖。
接着他又尝了一勺蟹身肉。
比起蟹腿的细嫩,蟹身的肉质更为紧实,鲜味也更集中,尤其混着蟹黄蟹膏,入口浓厚滑润,余味悠长,叫人满足。
众人都默默品味着这难得的珍馐。
松叶蟹生于深海,在如今这个时代捕捞不易,价格自然昂贵。
桌上这十来只,便抵普通工人两三个月的薪水,实在不是常人能够享受的奢侈。
蟹肉清甜,蟹膏醇厚,每一口都值得回味,也让人心生感慨。
真特么好吃啊!
品完了蟹,佣人们撤去满桌狼藉的蟹壳残羹,不多时,便端上了正式的晚餐菜肴。
新海纯一郎也和东野朔喝起了酒。
这家伙有钱,喝的酒也好。
是高端的大吟酿清酒。
以精磨米粒与大雪山融水酿造而成,酒液晶莹,米香幽雅馥郁,入口甘冽绵柔,确属难得佳酿。
两人碰杯,各自饮尽。
东野朔好奇道,“新海大哥,这松叶蟹价值不便宜吧,捕这玩意儿,是不是很赚钱?”
“贵是贵,可不好捕。”新海纯一郎摇头,“松叶蟹喜欢待在两三百米深的海底,还得是平坦的泥沙地。得先用声呐探明海底情况,再下笼试探有没有蟹,实在麻烦。”
“而且海底沟壑暗礁多,笼具损失也大。”
“这么麻烦?”东野朔问,“那岂不是捕这蟹的船很少?一般人达不到条件吧。”
“正是。两三百米
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