第68章 牙行 (第3/3页)

粮米，被原主送入牙行？”

    妇人脸色白了一下，牙人接过籍契看了一遍，神色也有些尴尬。

    他方才只顾着，按照顾凡的要求，挑会做活的人，并未逐字查看备注。

    顾凡把籍契交还给牙人，没有再问。

    “带走。”

    妇人还想求情，牙人已经沉下脸，示意伙计把人领回前院。

    买回家的人可以手脚不够利索，也可以重新教规矩，唯独不能手脚不干净。

    新宅里存着粮食、银钱和契纸，顾凡还有不能见光的空间，宁可少买一人，也不会留下隐患。

    剩下的三人中，一名四十岁左右的妇人姓孙，丈夫早亡，独子前年落水没了，家中为了还治病欠下的债，把自己卖进牙行。

    她在酒楼后厨做过几年，家常饭菜、腌菜、炖肉和蒸点心都会，也懂得怎样清点米面、管理灶房。

    顾凡命牙人取来半碗面粉，一些青菜和两个鸡蛋。

    “这些东西够做什么？”

    孙氏先摸了摸面粉，又翻看青菜根部。

    “面粉不多，可以和成面疙瘩，青菜切碎，鸡蛋最后打进去，够三四个人吃一顿。”

    “若是家中剩了一碗鸡汤呢？”

    “用鸡汤煮面疙瘩，油盐都能少放些，鸡骨头再熬一遍，明早还能给牲口拌料，不过给孩子吃的要另盛，不能把隔夜汤反复热。”

    孙氏回答得不算漂亮，却句句落在过日子上，没有夸耀手艺。

    顾凡轻抚下巴又问了几句，孙氏不卑不亢都能答上来，随后看向另一名打扮像嬷嬷的人。

    嬷嬷姓吴，四十岁上下，面容端正，眼角留着几道浅浅细纹。

    乌黑头发梳在脑后一丝不乱，衣裳虽然洗得发白，领口和袖口收拾得十分整洁。

    她原先在都城一户官宦人家做事，在内院伺候夫人，后来照顾过两位小主子，懂得大户人家的礼数，也识得一些常用字。

    三年前主家犯事宅院被抄，家仆一并发卖，她几经转手才到了这里。

    顾凡翻过她的籍契，继续往下看。

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