第905章 林月云炒尖嘴螺，大伙吃后赞不绝口 (第2/3页)

股，那是因为它们屁股里有屎啊？这个，我们可不吃。”

    林月玖、林月阳、林月娇等一众人听后，纷纷哈哈地大笑着围了过来，都想看看林月云是怎么处理那些所谓能吃的山坑螺的？

    林月云一边处理山坑螺，一边教林月娇怎么处理才是正确的，很快，两人就处理了一小簸箕满满的山坑螺出来了。

    林月云见桶里的山坑螺不多了，就让林月娇一人蹲在那里处理，自己则继续爬回马车车厢内翻了翻，实则是从空间里拗了几株新鲜的紫苏出来。

    又从空间里抓了十几枚小米辣椒和两颗蒜头，拿了二房他们分家时，分得的那个小铁锅架在另外一堆新生起的篝火上，起锅加水，再倒入那些吐净泥沙剪去尾尖的尖嘴螺进锅里焯水。

    紧接着，再拿来两个大碗，抽空爬上车厢内，用车厢的掩护，从空间拿了一瓶低度的白酒，倒了半碗出来，还有前世才有的鸡粉和蚝油也倒了些许在另一个碗里，再端下马车。

    眼看锅里的坑螺焯水的时间也差不多了。

    接着，林月云找来三块大石头垫着一个簸箕在上面，锅里煮开了半盏茶的尖嘴螺，整锅端起来倒进了簸箕里过筛掉里面的水份。

    然后，开始热锅、倒油，将自己提前拿出来的新鲜紫苏叶切段、小米椒切小，蒜头拍碎，直接倒进了锅里“滋啦”一声，热油将这些大料爆香了一会儿后，周围顿时萦绕了一股刺鼻的辣味混合着蒜蓉味，让不少人都开始打起来喷嚏：“哈呲——哈呲——”声响不断，有人受不了这个刺激的味道，当即捂住了自己的口鼻，林月云也被这股霸道的气味刺激得也连忙将头歪向一边连打了两个喷嚏，见大家都在打喷嚏时，也忍不住笑了。

    待锅里基本的大料炒好后，林月云直接将焯好水的尖嘴螺倒了一半进锅里，开始煸炒——

    煸炒的过程中，加了少许盐和碗里提前备好的调味，又盖上盖子焖了小半刻钟后，一股鲜香味立刻顺着风飘了出来，弥漫了整个营地。

    中途，林月云也揭开了锅盖进行煸炒，直到再次焖煮了三分钟后，再次揭盖将洗干净切好的紫苏叶倒进了锅里翻炒几下后，香辣入味的紫苏尖嘴螺就出锅了。

    紧接着，林月云快速地洗锅，又重复了之前的操作

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』