第108章 羊汤 (第2/3页)
顾晚一边翻饼一边心疼:“早知道要管这么多人吃饭,昨儿那盆面就不该蒸馒头。也不知道够不够。”
“不够再和。”赵翠芸把烙好的饼摞进笸箩,用棉布严严实实盖上,“人家帮着修了一上午房,难道还能叫人喝一肚子稀汤回去?咱家如今不缺这几口面。”
赵翠莲笑道:“你娘现在说话是真硬气。以前家里多舀半瓢面,你都得拿勺子找补回来,生怕月底揭不开锅。”
“以前是以前。”赵翠芸也不恼,反而挺了挺腰,“如今我儿媳妇能挣钱,家里有粮有肉。我再抠抠搜搜的,岂不是给阿棠丢人?”
顾晚扑哧笑了:“娘,你夸大嫂就夸大嫂,怎么还顺手夸上自己了?”
“我有个好儿媳妇,还不许我得意?”
灶房里一阵笑。外头的关棠听见了,只装没听见,嘴角却往上翘了一下。她拿长筷子扎了扎锅里的羊肉,筷子能透,便让苏锦年拿盆来。
煮熟的羊肉捞出来,放在木板上晾一晾,再切成片。
苏锦年嘴里说着切薄些,好叫每碗里都能多放几片,手里的刀却厚道得很,一刀下去,薄片足有小指宽。
关棠看得直乐:“你这叫薄片?”
“大冷天干力气活,吃纸片一样的肉能顶什么用?反正是咱自家的羊,厚点就厚点。”
苏锦年说得理直气壮,又往盆里拨了一大块。
“大山那孩子刚没了爹,待会儿多给他盛几块。”
“嗯,给他挑肥的。”
羊骨架重新下锅,熬出来的汤慢慢变成奶白色。关棠撒进盐和胡椒,又抓了几把切碎的葱花。
饼子也一笸箩一笸箩端了出来,顾家门前很快排起长队。
来的都是上房修屋的汉子和扎草束的女人。衣裳湿了半边的排前头,家里灶房被烧坏、暂时开不了火的也排前头。
没人专门立规矩,可谁家受灾重,谁出了多少力,大家眼睛都看着。
关棠拿着大勺,给每人半碗羊肉,再浇一勺滚热的汤:“饼子一人
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