第137章 一鱼六吃,还是个吃货 (第2/3页)
这道蒜蓉粉丝蒸鱼片就差不多好了。”
接着是鱼骨了。
“鱼骨裹上淀粉、面粉和泡打粉,高温炸至金黄酥脆,撒上自制的椒盐,其实就是用花椒粉+盐+辣椒粉+孜然制作而成,是绝佳的下酒小菜。”
“鱼腩的话,就做个啫啫煲吧。”
“还有香煎鱼饼,这个是用鱼尾的肉,剁成泥,放入调料,混合成鱼饼,煎出来,外宿林恩,鲜香美味啊。”
“最后是鱼皮,汆烫后过冷水,搭配胡萝卜丝、青瓜丝、香辣花生凉拌,清新爽口;或者将鱼排裹薄淀粉炸至香酥。”
花了大约一小时,傅南霆把这些都给做好了。
准备出去的时候,又遇到了问题。
“这个时候,可没有什么保温桶。或者说,很少见。”
傅南霆脑袋记得不是很清楚,他去仓库里翻了翻,居然还真的翻出来两个保温桶。
“我啥时候买的这东西?看着很复古,看起来是这个年代用的。就是,就一个桶,和后世那些一层一层的不一样。”
他拿出来,清洗了一下,把鱼汤和鱼腩啫啫煲给装起来。
其他的六种就找了铝饭盒给装起来。
“我要是没这个背景,要不是傅正辞工资还不错,还是个当兵的,我都不敢拿出这么多的饭盒来。”
装好后,傅南霆拿了个篮子提着,就出来了。
想了想,又拿油纸包了一些椒盐酥炸鱼骨。
“反正数量不少,一次就多做点,反正空间里能保鲜还能保温。”
没走多远,就遇到了那个司机。
“哟,大哥,你们今天这么早?我自己炸的鱼骨头,你拿着试试味道。”
那人接过后,笑了笑,也没在意。
还有些好奇:“鱼骨头?真的只是鱼骨头吧?”
要是其他的,他还不敢要呢。
如果只是鱼骨头的话,倒是没问题。
“包的,都是鱼骨头。”
就是这个鱼骨头有些不一样,回头你就知道了。
看到对方脸上那清澈的愚蠢,大概还觉得鱼骨头有什么好吃的?
等傅南霆来到近处,洪老瞥了一眼过来,就忍不住的起身:
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