第042章 评估来了 (第2/3页)
子一股子酱香味扑面而来。
何干事低头进了灶房,站定了环顾一圈,手里的笔开始在表格上勾。圆脸小吴举着相机拍了几张,闪光灯啪啪地闪。
招娣站在门口,手指绞着围裙角,心跳得能听见。
何干事蹲下来看了看灶台底下的排水沟,又站起来摸了摸墙壁,指尖在瓷砖缝上划了一道。他转过身看着案板,伸手按了按板面,又翻过来看背面。
“案板是新换的?”
“换了两天了,旧的有裂缝。”
何干事点了下头,在表格上写了几笔,走到院子里那个晾瓶子的竹架子前面停住了。
“原料存放在哪儿?”
“灶房里面那个柜子。”
“打开看看。”
招娣拉开柜门,里面码着几袋干辣椒、花生、芝麻,用塑料袋扎着口,底下铺了层干净的报纸。
何干事看了两眼,没说好也没说不好,继续在表格上写。小吴跟在后面拍照,拍完了探头看了看灶房的面积,嘴巴又动了动。
这回他开口了:“这间灶房多大面积?”
“大概……八个平方。”招娣的声音低了半截。
小吴跟何干事对了个眼神,何干事的笔在纸上停了一下。
“加工间的面积标准是不低于二十平方米,你这儿差了一大截。”何干事把文件夹合上,语气客气但不含糊,“另外,生产区和生活区没有物理隔离,你这灶房做饭和做酱菜是混用的吧?”
招娣的嘴唇抿了一下,点了下头。
“排水设施也不达标,地面没有做防滑防渗处理,墙面瓷砖只贴了一半。通风设备呢?排风扇有没有?”
“没有。”
何干事把笔插回文件夹,看着招娣,语气放缓了一点。
“王招娣同志,我说句实话。你的产品我们在方局长那儿尝过了,味道确实好,有特色。但硬件条件差距太大了,这不是收拾收拾就能过关的。加工间面积不够、生产区和生活区没有分离、排水通风不达标,这几条随便哪一条都过不了审批。”
每一个字砸进招娣耳朵里,跟钉子似的。
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