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第24章 猪肉炖白菜，馋坏众知青 (第1/3页)
“我去，什么味儿？”
赵国强第一个抬起头，鼻子抽了两下，整个人跟被勾了魂似的站起来，往张宇那边走。
孙红梅也端着碗站起来，伸长脖子看。
侯才生的筷子停在半空中，嘴里的糊糊忘了咽，就那么含着，眼睛直勾勾地盯着张宇那口锅。
张宇把切好的小白菜下锅，铲子翻了翻，肉香和菜香混在一起，那味道简直能把人的魂儿勾走。
他又从屋里舀了两碗玉米面，加水和成面团，拍成饼子，一个一个贴在锅边上，盖上锅盖，小火慢炖。
大概过了十几分钟，锅盖一掀，香气像开了闸的洪水一样涌出来。
玉米面饼子的一面烙得焦黄，另一面吸饱了肉汤，油汪汪的，看着就让人咽口水。
“开饭了开饭了。”
张宇把饼子铲出来，搁在干净的玉米叶上，又把锅里的猪肉炖白菜舀进一个搪瓷盆里，端到灶台旁边的木板上。
李幼薇和吴小娟早就端着搪瓷缸子等在那儿了。
吴小娟眼睛亮得跟灯泡似的，伸手就要去抓饼子，被张宇一巴掌拍在手背上：“急啥，先盛汤。”
“对对对，先喝汤。”
吴小娟嘿嘿笑着，把缸子递过去。
张宇给他们一人舀了一碗汤，汤色奶白，飘着油花和葱花，香味扑鼻。
然后一人一个饼子，用铲子铲起来的时候，饼子边上的焦壳嘎嘣脆，掰开里面是金黄色的，热气直冒。
三个人蹲在灶台旁边，一人端着一个缸子，喝汤，吃饼，吃肉。
张宇咬了一口饼子，外脆内软，玉米面的甜香在嘴里散开，又咬了一口肉，猪肉炖得软烂，入口即化，咸淡刚好，肥而不腻。
他满意地眯了眯眼睛，心想：这中级厨师的技能真不是盖的。
简简单单的罐头炖菜，居然也这么好吃。
李幼薇吃得很斯文，小口小口地咬饼子，但速度不慢，一个饼子没几分钟就下去了大半。
她喝了一口汤，眼睛亮了一下，嘴唇被汤水润得红润润的：“这汤好喝。”
“好喝就多喝点。”
张宇用下巴指了指搪瓷盆，“管够。”
吴小娟吃得最快，一个饼子三口两口就没了，又伸手去拿第二个，嘴里含混不清地说道。
“张宇你上辈子是不是御厨啊？这也太好吃了。”
“御厨不敢当，
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第24章 猪肉炖白菜，馋坏众知青 年代1972：从知青开始躺赢