返回第73章 秘制烤鸡  年代1972:从知青开始躺赢首页

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    第73章 秘制烤鸡 (第2/3页)

宇把枪拿好,跟着队伍往东边林子走。

    其他人在营地点火做饭。

    林子里光线很暗了,树影重重叠叠,踩在枯叶上沙沙响。

    张宇眼尖,一眼就看见灌木丛边上蹲着只灰兔。

    他抬手示意身后的人停下,端枪瞄准。

    “砰!”

    枪声在山林里回荡,兔子应声倒地。

    王大磊咧嘴一笑,跑过去把兔子拎起来,“得有四五斤。”

    接下来半个多小时,又打了七八只兔子和四五只野鸡。

    赵俊昌看看差不多了,招呼大家往回走。

    回到水源地的时候,天已经黑透了。

    火堆烧起来了,几堆篝火噼里啪啦地响,火星子往天上飘。

    张宇来到赵国强他们所在的火堆旁坐下。

    赵国强负责收拾野鸡,拔毛开膛,动作还挺利索。

    “行啊国强,有两下子。”

    赵国强嘿嘿一笑,“在家的时候就干这个,穷人的孩子早当家嘛。”

    宋时也蹲在一边,想帮忙又不知道该干啥,伸了两次手都没插上活。

    张宇从怀里掏出调料包。

    烧烤酱、秘制烤肉腌料,还有孜然粉和辣椒粉。

    他把腌料均匀地抹在野鸡上,又刷了一层烧烤酱。

    火候到了,鸡肉架在火上烤,油脂滴在炭火上滋滋响。

    那股香味一下子就散开了。

    孜然和辣椒粉混合着烤肉的焦香,带着一丝甜味和辛辣,在冷飕飕的山风里格外勾人。

    “啥味儿啊这么香?”

    赵增河第一个站起来,使劲吸了吸鼻子,顺着味道就走过来了。

    他蹲在张宇旁边,眼巴巴看着火上烤得金黄冒油的野鸡。

    “张宇,你这放啥了?”

    “带了点调料。”

    张宇翻动着烤鸡,“孜然粉,辣椒面,还有点腌料。”

    “还有这好东西?”

    赵俊昌也过来了,他山里的野味吃过不少,但这香味确实没闻过。

    张宇从怀里又掏出几个小布包,递给赵俊昌。

    “俊昌叔,这些给你们用,就剩这些了。”

    赵俊昌接过来,放在鼻子底下闻了闻。

    “好家伙,这味儿真香,哪儿买的?”

    “家里寄来的,秘制调料。”

    张宇没多说,赵俊昌也没多问。

    赵俊昌把调料分给了其他几个火堆的人,大家纷纷往自己的烤肉上撒。

    一时间,整个水源地都是烤肉的香味和此起彼伏的夸赞声。

    “真香!”

    “张宇你这调料绝了!”

    “吃了这么多年烤肉,头一回这么好吃。”

    

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