第986章 多种口味 (第2/3页)

早上强些。”

    “真的。”苏明笑着把碗放下，“嫂子你这手艺，开铺子绰绰有余了。”

    姜芸儿和虎妞也凑了过来，一人尝了一口，纷纷点头称赞。

    林春霞被夸得有些不好意思，但眼底的自信明显比早上多了不少。

    苏明见状，便趁热打铁道。

    “那行，趁热打铁，我这就教你们几种新做法。”

    他让虎妞去把剩下的木薯粉全揉出来，又让姜芸儿把家里存的糖和牛乳都备好。

    “这奶茶的口味，说穿了就是在茶底和配料上做文章。茶底可以用不同的茶叶，配料除了木薯圆子，还能加红豆、绿豆、花生碎，甚至晒干的果脯。”

    苏明一边说一边动手示范。

    “至于圆子，除了搓成圆的，还能做成方的、扁的，甚至用模子压出花来。你们看——”

    他随手取了一小团木薯粉，搓成长条，切成小粒，再用指腹轻轻一压，便成了一颗扁圆的小饼，中间微微凹陷。

    “这样煮出来口感更糯，也更容易吸汤汁。”

    一家人围在灶台前，看得目不转睛。

    苏小圆更是踮着脚尖，恨不得把脑袋探进锅里去。

    等苏明将新做出来的几碗奶茶分给大家，一家人尝过之后，无不大感震撼。

    “这加了红豆的，怎么比原来的还香？”

    “这圆子压扁了果然不一样，更入味了！”

    “小弟，你这脑袋到底是怎么长的？”

    苏明被夸得直摆手。

    “行了行了，都是一些小窍门，多试几次就会了。”

    他转头看向叶寒，见他捧着碗，小口小口地喝着，面上虽然仍旧端着，可那碗里的奶茶却是肉眼可见地在减少。

    苏明笑了笑，没有多说什么。

    等天色渐渐暗下来，一家人也把奶茶的手法彻底上手了。

    现在想做出更好喝的奶茶，就得靠林春霞她们了，苏明仅有的一点对奶茶的知识早已经掏空了。

    等叶家马车到了门口，苏明便装了几杯新做的奶茶，让叶寒带回去喝。

    “天色晚了，路上小心。”

    叶寒接过食盒，朝苏明深深一揖。

    “多谢老师。”

    苏明目送他出了院门，这才转身回屋。

    

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