第256章 做糟鹅 (第2/3页)
道这家伙又成事不足败事有余了,当场嗤笑了一声,“罢了,我就不该期待你能办成什么事情,别杵在这里碍眼了,赶紧滚!”
周石安疼的浑身难受,半点反驳的话也不敢说,毕竟自己还想有一天能继续科考,万一要是王成金大发慈悲帮自己想到办法了呢。
他捂着自己肿胀的手,灰溜溜的低头离开了。
正午日头毒辣,铺子的客人已然络绎不绝,好在人来的多,午饭轮流吃到也有条不紊。
江洛洛知道这两日大家操劳辛苦,于是交代了沈有财盯着铺子,自己则拿起背篓去了街市采买。
今晚要好好犒劳一下大家才行。
忽然听到了一阵鹅叫的声音,江洛洛扭头看去。
只见几只白鹅正在走来走去,浑身羽毛雪白雪白的,皮肉看起来紧实饱满。
于是跟摊主讨价还价挑了一只最壮实的肥鹅,打算回去给大家做一份糟鹅做下酒菜。
肥鹅放入筐子又采买了酒槽、葱姜、黄酒和香料等。
最后回去的是一整个背篓满满当当的,最上面还有两坛子好酒。
回到铺子后院,她先处理了肥鹅,先将大鹅清洗干净,浸泡血水后开始炖煮,放入葱姜等调料。
不一会就捞了出来,再放入醇厚的香槽卤。
拿出了一个坛子,一层鹅肉一层槽卤细细的码好,最后封紧坛子口放在阴凉处,等到晚上开坛便是一道美味的糟鹅了。
只是时间不够,要是能放一个晚上,那味道更美味。
整整一日,大家从早忙到暮色降临,门板关上,所有人都累的筋疲力尽,个个耷拉着脑袋拖着沉重的身子向后院走去。
正此时,阿文拿着账本跟着沈有财走到了江洛洛的身边,“婶子,这是今日的账本,咱们先复盘一下吧。”
他没想到江洛洛只今天一日的销售额已经高达他不敢想的数字,一个小小的食肆也不少赚呢。
江洛洛抬手拦住了他,“阿文,账本先收起来,明日再复盘也不迟,今儿大家都累坏了,先落座吃饭。”
众人齐刷刷的看向了院子的两个桌子,桌子上摆放了满满当当的饭菜。
这些菜
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