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第54章 嗷嗷香的杀猪菜 (第1/3页)
野猪跟家猪不同。
家猪杀死之后,是直接刮毛,猪皮可以吃。
东北最常见的猪皮做法,就是熬猪皮冻,晶莹剔透,再调个蒜泥蘸料,香拽了!!
野猪则不是刮毛,而是直接剥皮。
因为野猪毛很硬,毛根扎进去的比较深,刮毛根本就弄不干净。
所以,野猪杀死之后,想要吃肉,第一步就是剥皮。
而且,没有一定的技术。
还剥不好皮!
此时的梁忠诚,就是在磕磕绊绊的弄着。
野猪皮被他弄得这一个口子,那一个窟窿。
但也算是勉强,把猪皮给剥下来了。
此时正在分解猪肉。
但是,很吃力,明显就是一个生手,完全不知道怎么寻找关节。
倒是梁月梅已经把酸菜烩上了。
“弄的挺快啊!”
“这猪皮剥的也不错啊,挺干净!”
李建国进屋看了一眼情况。
也没有吝啬赞赏,对梁忠诚夸赞着。
这让他脸上美滋滋的笑着。
“那能不干净嘛。”
“这可是肉啊,剥干净一些,就能多吃一口肉!”
“不过,要说厉害,还得是你,姐夫。”
“一出手就是三头野猪,真厉害啊!”
梁忠诚心悦诚服,真心地佩服道。
反正要是放在他的身上,他是绝对做不到。
别说是猎杀野猪。
就算是让他现在进山打猎,他都不敢进去。
这要是碰到一群狼。
咋死的都不知道。
“厉害啥,就是运气好。”
“我刚进山,就看到一片野猪把雪壳子拱开,露出地皮的地方。”
“我一看印记还挺新,像是当天拱开的,我就在那住了一晚上,第二天早晨早点过去伏击,就看到一群二十多头的野猪,轰隆隆的下山。”
“剩下的事情,就非常的简单了,固定靶那玩意多好打啊!”
“砰砰几枪,三头野猪到手!”
李建国谦虚说道。
实际上还真的就是这么简单。
反正他没有感觉,有啥难的。
当然,还真就是如同他说的那样,真的就是运气好,刚一进山,就能发现野猪留下的痕迹。
不然的话,要是一两天找不到。
他干粮吃完,也得灰溜溜的老实滚下来。
“可拉倒吧,看你说的可容易了。”
“实际上你换个人上去,就算是让他看到那片印记,能不能分辨出来,还是两回事呢!”
“对了,姐夫,我听我姐
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