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第223章 租房安顿 (第1/3页)
不到九点钟。
二百多斤野猪肉,摆上桌子。
前后腿,里脊、五花、排骨、大棒骨……
随着打猎的动物,越来越多。
李建国剔骨分肉的本事,也是越来越强。
不说庖丁解牛吧。
但也基本上各种关节,一找一个准。
就连剥皮的技术,也是越来越厉害。
很少出现口子。
只要不是打猎的时候,打破皮子,剥下来的全部都是整皮。
能卖出高价的那种。
“嘿,长这么大,还是第一次卖猪肉呢!”
“姐夫,咱这应该定多少钱一斤,限量吗?”
摆好之后。
梁忠诚还有点兴奋。
也不知道是因为第一次卖肉兴奋,还是因为马上他就要管理一个店铺兴奋。
“自家的买卖,限量干啥啊。”
“买多少都行,最好是一个人全包了,咱还能省点事。”
李建国轻笑回答。
“是这个道理。”
随着两人聊天。
没过多久,就有人进来了。
还是一个熟人。
之前在李建国这里买了马鹿肉的男人,进屋就看到桌子上的野猪肉。
"同志,你这肉颜色咋跟上次不一样?上次那马鹿肉紫红紫红的,这个咋发暗呢?"
听到对方的话,李建国笑着回答。
"这是野猪肉,不是马鹿肉。”
“也是昨天刚打的,新鲜是新鲜,不过这头野猪年头长了,是头老公猪,所以肉色偏暗,味道也稍微有点腥臊。"
"那你还卖一块五?"
"正因为腥臊才便宜,马鹿肉两块,这个一块五。”
“回去炖的时候,多放点葱姜大料,去去腥就行,肉是正经肉,不耽误吃。"
中年人犹豫了一下,又翻了翻肉,挑了一块肥瘦相间的。
"那你给我称三斤,回去试试。"
李建国割了一块上秤,三斤一两,按三斤算,四块五。
男人付了钱拎着肉走了,走之前回头说了一句,要是好吃下次还来。
有了头一个开张的,后面的人就陆续来了。
有人认识李建国,进门先打招呼,看了一眼黑板上的价格,问咋比上次便宜了。
李建国又把老公猪肉的事说了一遍,有人听了摇摇头走了,但也有人留下挑了两斤。
有个老太太拎着菜篮子进来,看了一眼肉说颜色不好看,李建国给她解释了一遍,老太太想了想说,那给我称两斤肥的,我回去凛点猪油。
一个年轻男人路过门口,看见黑板上的价格停了一下,探身进来问这是啥肉。
李建国说是野猪肉,一块五一斤,比市场上便宜。
年轻人说那给我来五斤,回家炖土豆吃。
他付了钱拎着肉出门的时候,又回头问了一句,说下次还有没有,有的话我还来。
李建国说不敢保证,但隔三差五总会有的。
一上午卖得不算快,但一直没断过人。
到快中午的时候,桌上最后一根排骨,也被一个中年人买走了,那人说回家炖汤给孩子补补。
李建国把桌子上的碎肉渣子,拢到一起扔了,拿抹布把桌面擦干净,又把秤和刀收进柜台里。
他站在柜台后面,数了数钱,三百一十多,卖得比马鹿肉慢一些,但价格低也情理之中。
梁忠诚在旁边帮着把空袋子叠好,塞进柜台底下,直起腰的时候看了一眼窗外,说姐夫都快晌午了,咱去吃口饭吧。
李建国把钱揣好,正要锁门,就听见街上传来一阵轰隆隆的声响,扭头一看,一辆卡车正从街口拐过来,车板子上码着几个木头架子,用绳子勒得结结实实的。
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