第392章 猪肉涨价了! (第2/3页)
头上,他是一个客人,自然不会这么没有眼力见。
“哎呀,老张大哥,这有啥麻烦的!”
“我一会熬猪油的时候,顺手就把面和上,酸菜切了,晚上就吃饺子!”
林翠兰在一旁,笑着说了一句。
直接定了下来。
见到她都这么说了,张德全也不再推辞。
也开始跟着一起忙活起来。
三个人分工明确。
李建国负责切,张德全负责挑,林翠兰负责洗。
肥肉和瘦肉分开归堆,排骨和大骨头啥的,也都归拢到一起,这些好货,李建国基本上都不咋卖,全部都留着自己吃。
排骨炖个豆角,吃起来嘎嘎香。
酱炖大骨头,更是没啥说的,就是一个字,干就完了。
“野猪身上,能有这五花真少见!”
张德全看着手中的一长条五花,忍不住赞叹一声。
“也就是秋天,这些畜生,都开始长秋膘,能有这么好的肉,否则其他时候,根本别想见到。”
“你们这运气也是好,能碰到这么嫩的野猪群!”
“这肉吃起来,腥味就不会特别重了!”
听着张德全的话,几个人都是认同的点头。
确实如此。
不然的话,这要是两年,甚至是三年的大野猪。
尤其是公野猪。
那腥臊味就不要提了。
一般人真的受不了,根本吃不下去,即便是使用大料使劲压,也压不干净。
还是有浓重的味道。
但对于普通人家来说,即便是再难吃,这也是肉啊!
也绝对不会挑剔。
“建国,差不多了吧?”
“这都一锅了!”
“再弄也熬不下了,剩下的就这样吧!”
林翠兰看着满满一大锅的肥膘和板油。
真就是快乐并苦恼着。
肉太多了,处理起来,收拾出来也是一件麻烦事。
这放在以前。
哪敢想到,有一天会因为肉太多而烦恼啊!
“行,那就这么地!”
“剩下的晚上卖一部分,看看村里谁愿意卖,就卖给谁。”
“等明天早晨,我再送县里一部分卖掉,再给几个朋友都送一点,尝尝鲜!”
李建国当即也不再多收拾了。
重新把肉归拢一下。
留下三百斤左右,晚上卖给全村的人。
“卖给村里,你打算多少钱啊?”
“之前是一块钱一斤,不过,这次的肉不错,而且,大家伙手里也有钱了,卖一块五吧,谁想买就买,不买拉到!”
见到师父询问。
李建国也没有多想,直接开口说道。
听到他的话。
张德全点点头没有多说。
城里猪肉都是一块七八一斤,还需要肉票,有些时候去晚了,都买不到。
在村子里只需要一块五,还不需要票,也不限量。
就算是跟县里一样的价格。
也是便宜!
再说之前,李建国已经让利过,现在涨了五毛,也是情理之中。
“师父,你休息一会儿,抽根烟!”
“剩下我自己来就行!”
看着面前的猪肉,已经差不多都分好了。
忙活了也有一个多小时。
李建国就没让张德全再插手,而是让他去一旁休息。
剩下的野猪肉。
猪腿这就不用多说了,直接整条腿放着就行,不用动弹!
剩下的里脊啥的,都已经按照类别放在一起装袋。
至于晚上卖给全村的人。
顶多也就是分一头猪,虽然家家都有了一些钱,可也不舍得使劲买。
倒是剩下的七个大猪头。
还有二十八个猪蹄子。
这玩意好吃是真的好吃,收拾起来,也是真的难收拾。
晚点问问顾兴业他们吧。
要是想吃的话,就直接给他
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