第185章 厨艺点评 (第3/3页)
筷子夹了一块肉。
先是嗅了嗅,然后这才放到了嘴里。
嚼了两下之后,却是放下了筷子,目光看向了坐在一旁的少年!
“你也尝尝!”
闻言,少年也伸出筷子夹了一块鸭肉放进嘴里。
简单的尝了几口之后,少年吐出了鸭骨头,而后摇了摇头说道。
“虽然把烧鱼的方法迁移到了做鸭子上面,让这鸭肉别有一番风味。
但明显做鸭肉并不如烧鱼熟练。
算是庖厨入了阶,而且有一些心得,但太片面了。
如果真想要再庖厨一道上面有所成就的话,还是要更全面一些,需要注重一下基本功。”
说完,少年看着坐在对面的白锈!
语气颇为平静,甚至似乎还带着一种前辈对待后辈的劝诫之意。
一旁的胖老者也是微微点头,穿着白锈笑了笑说道:
“小伙子天赋还是有一些的。
不过可能平时烧鱼烧的比较多,对烧鸭子这方面没什么见识。
稍微学一学,应该也能上手。
那如果真的要有所成就的话,就和我徒儿说的一样,基本上还是非常重要!”
听到这个话的白锈点了点头,但还没等他开口。
坐在胖老者身旁的樊空却是主动开口了:
“白锈既然是有些天赋的,那就不该埋没了!
不过这下江县也确实没什么好一点的庖厨手艺人!
上一次去那个金风楼吃饭的时候,你尝到了。
小袁这些天在这里学打铁,不如你也顺便教教白锈这庖厨手艺吧!”
胖老者面色微微一滞!!
而后忍不住回头看了一眼,坐在他身侧神色如常的樊空。
心里不由得暗道一声,搞了半天,算计是落在这里了?!
但是又回头看了看坐在自己旁边的自家弟子!
胖老者想了想,对着对面的白锈说道:
“小兄弟有在庖厨上面发展的想法吗?”
对于这样的问题,白锈当然是点头了。
樊师明显是在给他创造条件,他要是这时候摇头,那岂不是驳了樊师的好意?
“确实是有一些!”
胖老者咂摸了一下嘴,想了想,从自己袖中掏出了一个小册子。
“既然你有意,那就看看这道菜。
若是小白在此处学习锻器的这些天,你能做出这道菜!
那我便也传你一些庖厨上的手艺!!”
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