第七十四章 磨米浆 (第2/2页)

米粉晚餐了。制作米粉比榨粉要复杂些，却也不会太复杂。左不过就是一个用的是米浆，一个用的是凝固后的 面团子。

    “那种精贵的东西咱家是没有的，不过咱家有个很薄的铁板石，用来当蒸屉或许还行，就是烧的时候要久些，至于效果怎么样，我跟你娘都没有用过，就不清楚了，要不爹给你找出来，你看能不能用吧！？”

    “行，先找出来，顺便把簸箕也翻出来吧！？”

    若不是看时间快要到做饭的时间了，梦鸢一准让自家老爹做个新的簸箕，就是为了做切粉的时候用的。

    簸箕受热面积大，而且底部都是有细小的小孔口，这样也有利于蒸汽的均匀过度。从而达到更高效的速度制作切粉。

    为了能早点尝到闺女天天念叨的米粉，梦雄也是豁出去了。可谓是几乎把他们家的院子卧房都翻了个底儿朝天的，终于在梦鸢快要自己去找的时候，梦雄出来了。

    “太久没用这东西了，让我一顿好找，闺女你先陪你娘溜个弯儿，爹给你洗好了再唤你！”

    折腾了一天了，梦鸢也确实是累了，也乐得自家老爹自告奋勇的做苦力。

    她也想陪着李氏一会儿，可是她要烧火哇，不然待会儿咋做米粉哇，她打算今晚的主食是米粉了，自然得备多一点的，她怕待会儿做少了不够吃哇。

    高高的大灶台，梦鸢往大锅里注了不少的水。然后又忙着生火，还得掌握时间，不然火一灭了势必是会影响到口感的劲道。

    ...

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