第一百二八章 涮锅子吃 (第2/3页)
不得人了吧!
而此时,天空有些阴暗,好像要下雨了,空气有些凉。他看妻子打了一个冷战,催促她赶紧回自己的院子,这里一切有他。
刘氏担忧的看了丈夫一眼。沈波回她安慰的一笑,没事。回去吧,一切有我!
这天气越来越凉了,真是一场秋雨一场寒呢!
而在蓉城顶顶香饭馆,却是充满着浓浓的暖意。
大家新奇的看着放在桌子中央的铜锅,此时里面咕咚咕咚的冒着泡,大师傅早已经将切好的羊肉端了上来,这大师傅刀工真不错。
每一片羊肉都薄如蝉翼,夹起来颤巍巍的。
铜锅的四周摆着几个蔬菜筐,里面有白菜菠菜蘑菇木耳,其他的那几盘是豆腐和五花肉等。
一桌子的人,上手坐的是国公爷,两边分别是顾瑾瑜和侯爷,而在他们的下手坐着的是周慕寒和傅殊,还有顾芯语的大哥顾轩。
本来应该是傅殊坐在上手,不过他坚决不同意,这是家宴,还是顾芯语说的所谓火锅,今日首次亮相,弄那些个规矩,岂不是太扫兴?况且,傅殊还是很喜欢现在这样,大家和和气气的坐在一起,不分高低,很自在!
顾芯语首先给国公爷调好蘸料,然后,告诉其他人基本的调配方法,这里不得不说的就是腐乳的面世。
在顾芯语和子晴的折腾下,不是很正宗,但是绝对可以做蘸料的腐乳,经过十几天的封藏,昨天打开坛后,不用吃,一闻就知道成了。
所以今天才请大家来品尝饭馆马上要推出的新吃食——涮火锅!
其他配料比如韭菜花,芝麻酱什么的,就很好做,山庄里的王嬷嬷和孙婆子,轻松的就加工了出来。
其他几人参考顾芯语的调配方法,加上自己的口味,很快也将蘸料调好。
顾芯语拿起公筷,将一盘子羊肉都下进大火锅里。
几个翻滚,顾芯语就让众人开始捞羊肉,然后在调料碗里蘸一下,放进嘴里,那滋味,真是鲜嫩鲜辣,味美醇香!
国公爷吃下第一口,就开始感慨:“这种吃法,以前在行军打仗的时候,是经常吃,不过,那时没有什么油,就是白水煮肉,里面能放点盐巴就不
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