第二十四章 赚钱与赚人心是生意的两个面 (第2/3页)
但最近才觉得做生意有了一些意思,不简单是站在铺子里招呼人,然后计算一下账目。像今天这个事情就非常好玩,是买卖也是打赌,顾客输了也没关系,反正也要付钱吃东西,赢了呢,就是意外之喜。而对于店里切豆腐的伙计呢,就很考验了,一共六个店,你要是老切不准,老让客人赢,那脸上也是很难看的。可是老让客人输也未见得好,因为客人会不高兴,所以呢,时不时地让一让客人也是必要的。这样才有长远的生意做。
小寒姐真是算计好了人心。
“小寒姐,过些日子我们店里还有什么好玩的事情?”
“好玩的事情啊,我想是新品试吃、菜式创新比赛、还有豆腐雕花比赛等,还没想得太成熟,想好了就一项一项地玩。”
“哦,那我们每次就都要写一副竹简吗?”
“差不多吧,要不就写成木板的,总之这些东西收起来后隔些日子可以再拿出来用,游戏再玩一遍。”寒洲想了想自己像个复印机的一上午,也只好这样安慰自己了。
过了一会儿,她说:“要不,西施你跟我学写字吧,以后的大字就由你写。我嘛,总有一天要走的。”
“可是,我怕自己写不好。而且,我也总有一天要走的。”西施说着声音就变得低不可闻。
“嗯?你往哪儿走?”寒洲有些不明白地问,问完了,瞧这小妮子扭捏的样子,忽然明白了,这小妮子想到嫁人的事情了。哈哈一笑,用手指捅了捅西施的腰眼,用食指点了点她。
小妮子难为情地嚷嚷:“不许笑我,不许笑我,你笑我就让我七哥来‘骚扰’你”。
她现在经常和寒洲混在一起,言语中也不知不觉地学着寒洲说话了。
呵呵,“骚扰”也可以在这种情况下使用?寒洲想了想,好吧,她说的也没错。胡七来得频繁确实是一种“骚扰”。而对于胡七的老婆来说,寒洲的出现更是对她们平静生活的“骚扰”,可是那女人总是对着寒洲阴阳怪气又是对寒洲心情的“骚扰”,唉,“骚扰”好忙啊。
两人玩闹着就到了店铺所在的花枝街,这是寒洲心目中的一号店,花枝街的名字老让寒洲联想到秦淮河畔的胭脂红粉,但老实说,这是咸阳老城区的高级住宅区。
那么,咸阳的红灯区到底是藏在哪里呢?**这个古老职业现在是照章纳税的吗?那么她们的户口是登记在妓院的集体户呢还是什么别的特殊户籍?
呃,又脑洞大开了!
挂完竹简,西施美滋滋地左看右看,这个小小的豆腐店,因为牌匾、因为楹联、因为竹简,变得——,变得让她有种说不出来的感觉,西施找了找词汇,嗯,应该是变得“高等”,连带着做这个生意的东家也变得“高等”。
对,这是个“高等”的店铺,小寒姐是个“高等”的女人。西施崇拜地跟在小寒姐的后面走向下一家店铺。
二号店位于柴火巷,是咸阳本地人集中的地方。一进去就听到地道的咸阳方言,跟在电视上看到的陕西方言小品差不太多,这种历史的重叠让寒洲产生了滑稽的游戏感:那些咸阳人面对一个说着北京本地话的人说,看,这个乡下人!
“准不准”活动终于布置好了。寒洲剩下的事情就是等着销售反馈。
到作坊看了一圈,酱豆腐也发酵的很好,叮嘱了做豆腐的大嫂一些卫生关键点,就退了出来。
今天能吃到好东西,刚才
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