第80章 包浆豆腐 (第2/3页)
吃了三分之一,柯小航就没有再吃了。
虽然这两家烤猪手都做的不错,可毕竟是较为油脂厚重,加了各种调料的,吃多了容易口干,而且他们还有下一家的包浆豆腐没有吃呢。
其实这包浆豆腐在这里也常见,外地也有,不过正宗不正宗,只有吃了才知道。
柯小航也见过臭豆腐铁板豆腐,类似这种用豆腐做出的小吃,总是能吸引很多人,不得不说魅力真的很大。
朝着目标走去,两人没有太多耽搁,没多久就到了做包浆豆腐的小摊位。
摊位虽然小,可现在小摊位前的人却不少。
柯小航还尚未走进,就闻到了一阵阵焦黄的豆腐香味,还时不时听到各种滋滋的炸响声,那味儿好闻极了,走在路上都不由得把视线投了过去。
买到豆腐的人陆续离开,柯小航和玄冥有机会靠近一步,更加近距离的观看摊主做包浆豆腐了。
摊主是一对老夫妇,两人分工合作很明确,丈夫把一块块小小的,看起来很寻常,跟如同的豆腐一样的小豆腐块放进油锅里炸,待那小豆腐炸的蓬松变大,香味弥漫后,等差不多了就捞出来。
而妻子则是把那一块块炸好的豆腐,放在一个个铁板上,码的是整整齐齐的,那铁板细细的小火,烤的是油滋滋的响亮。这时候就看到这位老婆婆用刷子刷了不少红亮的辣椒油,里面应该加了中草药成份的香料,闻起来有一股淡淡的药香味。等烤的差不多,婆婆会把小块的豆腐翻个面,将有点焦焦的一面朝上,撒上各种调料,小葱花,香菜叶,切的很碎的青辣椒丝,随着那包浆豆腐温度升高,这些配菜的香味也跟着出来了,这一铁板的包浆豆腐就做好了。
这小摊位的包浆豆腐很便宜,一小碗,差不多十块豆腐,五块钱,柯小航感觉很划算。
因为真的很香啊。
买了两人份,柯小航和玄冥就站在路边吃。这包浆豆腐刚出炉,还烫手的很,柯小航吹了吹了,先是观
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