282蓝鳍金枪鱼 (第2/3页)
鱼群堆里各种嗨皮闹腾,寻找好吃的鱼,让肖月阿姨帮忙烹饪海鲜大餐,专吃贵的!
凌瑶妹子保持淑女形象,站在远处观望耶娜他们,眼巴巴的瞅着,被李伟搂在怀里不让过去,怕弄一身腥味。
“快快快,那儿有条海鳗!”
“那里还有一条石斑鱼!”
“这是条鳎鱼?好东西啊~”
众人兴高采烈的样子,把最好的鱼挑出十几条来,海鳗、石斑鱼、鳎鱼、剑尖枪乌贼和鲷鱼等,味道都很好!
把鱼放进冷冻库,清理甲板,已经临近中午时分,肖月去厨房做饭,凌瑶跟着跑去帮忙,李伟和小黑仔们清网。
清蒸鳎鱼、石斑鱼火锅、铁板烧、清蒸海鲈鱼、红烧鳗鱼片、油炸刺鲅、麻辣鲜炖沙丁鱼材料都有现成的。
船上带着领地出产的葱姜蒜、花椒辣椒香菜、芹菜、洋葱、土豆、玉米,各种新鲜蔬菜水果,储量非常充足。
李伟会做“铁板烧鱿鱼”,这是他很喜欢的小吃,洋葱、土豆、辣椒酱料、小葱香菜胡椒配料,用平底锅就行。
剑尖枪乌贼很大,普遍一斤多重,清洗干净切成小块,酱料腌渍,直接就可以下锅爆炒,效果和铁板烧一样。
除了鱿鱼肉,洋葱、土豆也能吃,而且口感很好!比市场上的鱿鱼,肯定新鲜正宗很多,嫩软香脆,没有腥味,李伟手艺也极佳,比丈母娘都厉害!
油炸刺鲅、红烧鳗鱼、清蒸鳎鱼,这些是肖月做的,也相当有卖相,占据食物天然的优势,口感当然也不差。
鳎鱼,体型呈舌状,体侧扁,两眼均在身体右侧,吻部有时钩状下弯,前鳃盖骨边缘不游离,体长7onetbsp; 主要分布在热带,中国也有分布,带纹条鳎分布可达黄渤海;我国常见的多为宽体舌鳎,肉质不如非洲舌鳎。
虽说外观很丑,但营养价值和口感可与大菱鲆、鲽鱼媲美。鳎肉质平实、性味甘平温和,属于典型的比目鱼。
清蒸熟透以后,
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