章二百六十四：大骨叉烧面 (第2/3页)

，那浓郁的香气顷刻间将整个赛场笼罩，汤锅中大骨汤洁白如牛奶，表面一点杂质都没有。

    想要熬出洁白如牛奶的大骨汤可是有学问的，先要用温水仔仔细细洗一遍，因为冷水是洗不掉油脂的。其次要用水浸泡，将血水排干净。

    再次要一次加够水，不要中途加水，即便加也决不能加冷水，加简单的葱姜蒜大火转中小火熬成半锅，洁白的大骨汤就做成了，至于盐最后用的时候再加。

    全场观众本来就长途奔波早饭午饭都没吃，熬到现在连续干瞪眼看了几轮美食。此时看着那霓裳般美丽的拉面以及琥珀琉璃般的叉烧肉，问着那浓郁喷香的大骨汤头。都感觉恨不得将舌头咽下去。

    “咕噜噜……”饥饿的哀鸣声此起彼伏，那可是传说中食材烹饪的拉面呐，要是能尝一口就好了，这是全场观众的心理活动。

    汤勺起落动作潇洒，碗里闪闪光的拉面被洁白的大骨汤浸没，斜刀将降温后的蜜汁叉烧肉切片。均分五份多米诺骨牌似的铺在面上。

    再放上切好的鱼板片，点缀以汆汤过的青菜，半个糖心卤蛋，最后撒上碧绿的葱花碎，热气腾腾的叉烧拉面就算完成啦。

    “大骨叉烧拉面完成。”洒下最后一撮葱花碎。秦羽拍了拍手宣布完成。

    “咕噜……”不止观众的肚子在响，连评审的肚子都在叫，姜王刚才吃了那么多，这会居然又饿了，你消化是有多快？当然刘御史除外，他就没睁眼睛。

    “好想吃，好想吃，好想吃，好想吃，好想吃……”珞珞抱着小白流着口水岁思念。

    “别说了，别让我看到，我已经输了啵啵，还要馋死我吗？”韩英悲愤捂脸，什么大骨叉烧拉面？好吃吗？没看到，统统没看到？

    “传说中的食材对食气有极大的加成作用，再加上秦羽的二十二扣拉面，食气会有多高呢？”

    尤鹜咬着手指不停咽口水，那碗里的拉面真的太好看了，洁白浓郁喷香四溢的大骨汤头，琉璃般

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