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第六十章食材终结者 (第1/3页)
又是一天清晨，谢安早早起床洗漱完毕后在院子里开始摆弄干货。
他来庄惠园已经一个月了，从开始对田所一家还很客气，到现在已经渐渐融入成了这里的一份子，每天早晨起床帮忙处理食材，中午则是吃自己练习食材做的饭菜。
而在这一过程中，他终于明白食材处理有多重要了。
比如他每天剔骨的那些鲑鱼，虽然都是非常便宜卖不出去的小鲑鱼，但肉质一样鲜美，然而在他的刀工下，肉的整体性都被破坏，需要经过二次加工后才能食用。
十一区的菜式大部分都是围绕着如何保留食材本身味道在处理，这样二次加工出来的食物实在谈不上好吃。
田所夫人就像是想要用这种办法让他和田所惠进步一样，每天吃午饭都是一种煎熬。不是味道差，而是食材拖累了整体性。
搞定了干货晾晒，谢安来到厨房，果然案板上已经放了一条死透的小鱼，看着那死不瞑目的眼睛，他表情毫无波动的拿起刀开始肢解。
从开始笨拙的下刀，到现在只要拿起鱼就知道从哪里开始，谢安都不知道该说自己经历了些什么。
鱼腥味、鱼内脏什么的，他早就可以做到面不改色的捡起来扔掉，甚至有时候手法失误，还要用手指把切碎的鱼肉给拼凑起来。
过了一会，旁边田所惠也走了过来拿起刀开始同样的过程，比起谢安的进步，小女孩依旧显得很笨拙。发育和生理上的察觉不是可以用道理讲的，但不得不说一点，那就是田所惠拥有让人惊叹的执着。
半小时后，谢安看着被肢解开来的鱼肉，眼中闪过一道欣慰，他终于做到可以完整的把鱼肉分解，虽然肉块薄厚不一，有的还呈现出不规则的菱形，但这对于学习一个月的他来讲，简直就是巨大的进步。
“呀，欧尼酱！你学的太快了啊。”但这对于同样一起学习的田所惠来讲就是非常打击人的事情。
小萝莉本来在谢安面前还有满满的优越感，因为谢安很多不懂的问题都要
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第六十章食材终结者 我的大会员能穿越