第六十一章有女初成 (第2/3页)

安不争气的咽了口唾沫。

    这些是田所夫人一边讲解一边熬制的海鲜高汤，汤底清澈无比，没有任何杂质，看上去就像是清水似得，但却有种淡淡的金色色泽闪耀。

    而且光是站在一边，鼻尖就弥漫着一股鲜味，仿佛置身于海边似得，这种感觉……还真是神奇。

    “喝一口。”田所夫人盛放了一点点到碗里递到谢安跟前说道。

    谢安双手接过，小心的用舌头舔了舔，然后就感觉舌头爆炸了！

    就像是被无数的小颗粒给挤压似得，最里面掀起了滔天波浪，然后谢安就感觉一阵腻歪，在巨大的海浪背后，是连绵的压力。

    “好难受。”谢安吐着舌头，很好喝，但也不好喝。

    “尝到了什么？”田所夫人哑然失笑问道。

    “很鲜，但是好像没有别的味道，不过却又有。”谢安拧着眉毛说道。

    田所夫人微微一愣，谢安的天赋她一直都很高看，但却没想到还是小看了。单纯的高汤，特别是刚刚熬制完成的高汤味道很奇怪，要加一些调味料才是成品。

    最重要的就是，高汤其实是一种味道的极致化，把食材内里的精华全都给释放到了汤底中，然后再用这些精华制作别的食物，这是一种手法。

    谢安在品尝过后就知道缺了点什么，说明对方在味觉上很敏感。

    “今天就到这里吧，明天我们继续。”田所夫人想了想后，觉得还是实验一下比较好，如果谢安除了在刀工上有天赋，在味觉上也有天赋的话，那么她的训练计划怕是还要改。

    谢安点了点头，然后走到一边开始练习刀工，就这样半小时后！田所惠屁颠屁颠的跑了过来，小萝莉一脸幽怨的盯着谢安。

    “怎么了？”

    “妈妈都不教我，只教你。”

    “这不是家里事情多吗。”谢安手抖了抖，其实对于这种安排他心里也有点疑惑。

    庄惠园怎么说也是田所家的产业，田所夫人这么厚此薄彼，真不怕田所惠产生心里障碍吗。

    “我知道

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