第二十五章 人家最爱吃兔兔 (第2/3页)
得不紧不慢,将将行走来了有七八日,来到一处山涧附近。过了谷口便是大路,再往东便是福建地界。山涧周边不过是百来丈的丘陵,算不得高山。但绿木成荫,多有参天大树,不见大型肉食野兽,倒是松鼠、野兔时有所见。涧中溪水清澈见底,往来游鱼约莫三四十头,可食用的也不少,陆远跟苏筱、苏萍萍一起下车稍作休息。
摸鱼打兔的工作自然是陆远来做,苏家这对主仆,均是不懂这些。鱼去鳞,兔脱毛,也不过是片刻的功夫,尤其是陆远对内力掌控越发遂心应手之后,一柄小刀便能够简单操作。小刀还是找苏萍萍借的,苏筱自己有一柄竹扇,平时收在袖中,抽出来便是武器,小弯刀则是苏萍萍的防身之物。
鱼去了鳞片,用木棍支在火堆边缘倒也还好,本身鱼腥味稍重,却是烤焦点好吃,但这兔肉却是需要时时翻滚,让火舌均匀地舔着肉身。约莫一刻钟左右,兔肉的油滋滋冒出来,香味登时飘满了山涧,馋得苏萍萍眼睛都快看直了。苏筱倒是收敛一些,但脸上虽然淡然,时不时瞟向兔子的眼光却是出卖了她内心真实的想法。
“嘿嘿,二位姑娘莫急,这烤兔子最关键的就是火候的把握。兔子本身油脂滋滋渗出,滴入火上,闻着香,但内里却还未熟透。待到兔子皮呈暗金色,表层油脂已经不再往下滴了,味道才是最佳。此刻兔皮微焦,内中油脂尚裹与肉间,一口咬下去外酥里嫩,满口流汁,兔肉的香味同时扑鼻而来,这才好吃呢。”陆远边说边观察苏家二人的情况,苏萍萍倒是早就不顾形象蹲到陆远边上,苏筱却是有些尴尬,时不时吞咽一下口水,又不太好表现得太猴急。
待到兔子烤的差不多了,陆远才将它从火上取下,撕下一只后腿递给已经望眼欲穿的苏萍萍。苏萍萍张口就要吃,忽然停了下来,颠颠跑到苏筱身边将腿递给苏筱,苏筱见状却是微微一笑,点了点苏萍萍脑袋。
“你
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