第二百二十五章 牛肉面 (第2/3页)
你的牛肉面,感觉你的技艺有所提升啊!”筱诗语惊讶的说道。
平时的她食量本来就不行,一般到吃饭的时候,她都只是吃一碗饭,可是今天她吃了一碗二两的牛肉面,却感觉自己还没有饱,如果崔斌还要让自己吃的话,她也一定能够吃得下。
“哦?”崔斌眉头一挑,看来自己今天做的牛肉面,还真的不错吗:“那你觉得,我做的牛肉面,是不是你爷爷以前最喜欢的味道啊?”
“这个就不知道了,但是我觉得你做的已经很好了,而且牛肉面大致都是这个味道的吧?”要说爷爷以前最喜欢什么样的味道,她还真的是不知道。
“小姐,我可以尝尝这个碗里的面吗?”这时在一边一直没有发话的资深面点师父说话了。
“嗯,可以啊……可是你要吃我剩下的吗?况且,面都被我吃完了……”筱诗语不解的对面点师说道。
崔斌目光在面点师傅的身上打量了一会儿,随即他说道:“如果你也要尝尝的话,我再煮一份吧,没事的,只要几分钟就行了。”
崔斌现在最需要的就是别人的评论,再煮一份,他自然是十分愿意的。
“不用麻烦了,我将就小姐的碗吃点面渣就行了。”面点师冲崔斌摆了摆手,然后几步就来到了筱诗语的面前,随后接过了她手中的碗,另外拿了一双筷子,他先是在汤头里捞了一些面渣放进嘴里,随后又喝了一口牛肉汤。
崔斌目光一亮,他看这个面点师的吃法,以及神色,应该是一个资深的味觉专家,说不定他知道这道牛肉面的好坏。
“怎么样?面点师傅?”崔斌紧张的问道。
而筱诗语也是一脸认真的看着面点师的紧皱眉头的模样。
面点师眉头微微皱了一下,他轻轻的咂嘴,随后才轻轻的放下了碗筷,说道:“不错,这道牛肉面无论面的劲道还是牛肉的口感和软硬度都掌握的不错,如果非要骨头里挑刺的话……按照以前筱家主人的口味,他应该不会喜欢这样的牛肉面的……”
此话一出,筱诗语和崔斌心里面都是一惊,崔斌当先问道:“面点师傅,您不妨直说吧,我想这不光是挑刺那么简单吧?这道面有什么不足的地方,您全都说出来吧!”
“辣。”面点师从厨桌的案板上拿了一支新鲜的小米辣,在崔斌的眼前晃了晃:“要说这道牛肉面真的是做的非常不错,换做是我来,我也不能保证做到小兄弟你这样的水平,但是你却忽略筱家家主的口味,他虽然是上海人,但是平时他吃东西都喜欢吃超级辣的那种……我记得七年前,他老人家曾经去过川南,他在那边谈过一阵子生意,之后回到上海,就吃不惯这边的带甜味的东西了,吃什么东西他都喜欢吃辣的,即便是他以前最爱吃的白味牛肉面!他也喜欢在面里面放上一些切碎了的小米辣椒!而且要生的那种辣椒。因为只有这样,牛肉面才会变得非常的辣……”
面点师傅说了很多,崔斌也恍然大悟了,他不禁回想起几天前,筱
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