第六章 寻找调料不容易 陈衍小秀中华艺 (第2/3页)
花来了。”陈衍摇头叹道。
陈衍将背上的竹筐放下来,从莫冽手上接过美式军刀去找那头断气的野猪麻烦了。
只见陈衍手起刀落,顷刻间就将硕大的野猪开膛破肚。
腥臭的内脏和一句轻飘飘的话同时向莫冽抛去:“我干活呢你也别偷懒,处理了去。”
要不是莫冽反应迅速,立刻站起来将飞过来的内脏用屁股下的垫板全部接住,这些腥臭的内脏一定会砸的他满头满脸都是。
“要不是想吃你的烤猪,一定踹飞你这个王八蛋。”莫冽冲着陈衍玩笑的吼了一句,走到刚刚被他一脚踹断树干的树墩处,使劲踢那个树墩。不消几脚,就将树墩连根踢出地面来。他将手上木板往坑里一丢,再将周围松动的土用脚刮进坑里掩盖住,就算是搞定了。
陈衍将藤编筐中的调味植物们分类放在地上,什么颜色的都有,但无一例外的散发着清香味。
“除了烤架能用新鲜木头,柴必须是干的,懂不?”陈衍搭好了一个简易烤架后,就蹲下用左手按在一堆新鲜木头上。
片刻后,在旁边篝火亮光的照耀下就能看见白气从木头上升腾起来。
陈衍掂了掂军刀,刷刷刷地将野猪肉切成小块,熟练地用纤细的树枝将肉块穿起来。
火候刚好,陈衍将穿好的三十串肉串均匀地摆在烤架上。忽然他想到了什么,看着那一堆淡蓝色树叶。
“小冽,你去把那些淡蓝色树叶捏碎一部分给我。”陈衍将许多调味的花瓣,花粉或者叶子放在肉上一起烤,但是唯独那些带着“山椒素”的淡蓝色叶子不能这样使用。
因为麻味含量太低了。
不一会,莫冽就送来了一捧叶渣。
陈衍将这些叶渣均匀地洒在烤串表面上,用火燎焦,然后倒掉,再继续撒。
不消一会,肉串上开始泛着油光,并散发出川味烤串特有的椒气香味。
不远处树上的小瓦兰狮原本睡得非常香,它鼻子动了动,好像闻到了什么突然它睁开眼睛直勾勾地看着香味飘来的方向。
“正宗滴川味烤串。
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