第347章 准备工作 (第3/3页)

具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

    黄豆瘦肉粥是十分营养的早晚餐。

    “草枝，你把小包子放在一边，把黄豆洗干净泡着，还有胡萝卜也洗一下。”茌好道。

    “好的，小姐。”草枝连忙点头。

    茌好将瘦肉剁碎了，放点盐巴盐和一点儿米酒腌制着。

    “小姐，洗好了。”

    “胡萝卜递给我，把火点上。”

    “好的。”

    “等等。”茌好懊恼得皱眉。

    她竟然忘记了，这儿可没有油，只能用肥肉煎一些荤油来炒菜。

    可是她没有要肥肉！

    “小姐？”草枝见她这般，颇有些不知所措。

    “你去再拿些肥肉来。”茌好连忙吩咐。

    草枝连忙去了。

    茌好看了看小包子，发现她躺在小桌子上，乖乖地看着她，双眼滴溜溜的，让她竟然突然想到了珍珠奶茶。

    她忍不住低声一笑，转头把胡萝卜切小块，又把米洗好，放进黄豆和胡萝卜，加水。

    在草枝回来之前，她只能自己烧火了。

    煮粥要大火煲开，之后转小火继续煮！

    她看了看门外，草枝还没回来。

    她把土豆丝又用清水洗了一遍，继续用水泡上。

    大蒜切片，姜切丝，葱切斜片。

    把葱姜蒜装碗以后，茌好拿起蛋，在碗边上轻轻磕一下，手指一捏，蛋液便是落到了碗里。

    她用三根筷子把鸡蛋液打散，打出泡以后，加少许盐和米酒调味。

    “小姐，奴婢拿回来了。”草枝捧着一个碗，碗里装着一块肥肉。

    “草枝，把火往旁边的锅里挪一些。”茌好吩咐，然后迅速地将肥肉切成小块。

    火生得很大，锅很快就热了起来。

    将肥肉放入去，先把油煎了出来，放了一点儿盐，盛放在大碗之中。

    煮粥的瘦肉，最好是稍稍炒制一下，这样煮出来的瘦肉粥，味道更好些。

    


    


    ！

    


    


    

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