第410章 栗子红薯排骨汤 (第3/3页)

   不然她的耳朵又要遭殃了。

    至于她的耳朵之所以会红，那纯粹是生理反应，只要她的耳朵痒了，就会自然而然地发红。

    茌好做的菜就是常做的那几样。

    红烧土豆，小葱拌豆腐，栗子红薯排骨汤，以及一个红枣银耳汤。

    土豆已经做好了，栗子红薯排骨汤，也在锅里炖着了。

    排骨焯水以后，加入栗子以及红枣、姜片煮两刻钟，再转小火炖半个时辰后，加入大块红薯，最后煮一刻钟到两刻钟，入盐即可食用。

    栗子红薯排骨汤是一道养身汤，补气健脾、滋阴补肾、强壮筋骨，还可以帮助脂肪代谢，通便排毒。

    茌好正在做的是小葱拌豆腐，这是一道简单而经典的凉菜，说简单也简单，说难也难。

    有时候越是简单的菜，越考验一个厨师的功底。

    切豆腐的力度、大小、方向都可能影响到这道菜的味道。

    茌好切出来豆腐，每一块的大小都一模一样，几乎看不出来。

    她选择的葱是新鲜的小葱，颜色清脆，只要绿色部分，葱白只要少许。

    豆腐上加入盐、炒过的芝麻碎和花生碎、辣椒油、花椒面，最后将切好的葱末撒在豆腐上。

    既然是叫小葱拌豆腐，自然要拌。

    拌的时候十分考验手劲。

    因为茌好用的是嫩豆腐，不能用力过大，不然就会成了碎豆腐乃至豆腐渣，形状就不好看了。

    “你中午没吃饭？”茌好见梁君微端起碗就开始吃，连话也没说一句。

    梁君微摇了摇头说：“吃了。只是胃口不好，吃的比较少。”

    在长公主府上，伙食比梁府还要差，饭菜端上来，他尝了两口就吃不下去，要不是最近胃口好了些，估计当场就要吐出来。

    茌好皱眉，“早知道我当时应该让吴阳给你带一些吃的去，好歹给你垫一下胃。”

    梁君微摇了摇头，“哪儿用得着？我中午胃口不好，你带了我也不一定吃得下。”

    “我知道你担心长公主殿下，但是也不能拿自己的身体折腾呀。你不心疼我还心疼呢。”茌好冷冷道。

    梁君微听见，手上的筷子一顿，脸上顿时露出花开般的微笑。

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