第九十一章 水煮鱼 (第2/3页)

市真的待不下去。</p>

    “那是，快点，教我下，我正想露一手给我老姐瞧瞧呢，嘿嘿……我姐姐吃喜欢吃，可是她是下厨不咋地，教教我，让我在老姐面前表现表现。”</p>

    “行，你先把鱼洗赶紧，切片，会切吗？”</p>

    “会，以前在酒店见过这些，这些基本的我都会做，是不知道怎么去做地道的水煮鱼，调味也不是太清楚。”</p>

    “行，你先将鱼切片，用盐何料酒腌制十五分钟。”</p>

    “噢！我已经切好了，现在腌吗？”</p>

    “嗯，腌好了，准备配料，配料要有，生姜、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、葱、胡椒粉、干辣椒、蚝油。”</p>

    “啊……这么多啊！”</p>

    “那肯定啊，怎么？家里没有吗？”</p>

    “我看看！”唐飞把鱼一腌制，在厨房找找，无奈，好像是有些没有，“莹姐，好像没泡椒，也没葱，其他的都有。”</p>

    “没泡椒用干辣椒吧，葱的话，有人不喜欢，不加也可以。”</p>

    “行，现在呢！下步怎么做？”</p>

    “你将生姜、大蒜那些配料切好！生姜打碎，大蒜切沫。”</p>

    “噢！”</p>

    刘莹在电话里头，听到唐飞手的刀“啪……啪……”响个不停，光听那刀工，这家伙好像是个经常进厨房的能手似的，一般不经常下厨的，切菜哪有那么快，好像像经过训练的配菜师傅一样，唐飞这家伙，装蒜的本事确实很强，刘莹感觉，这小子好像特别有本事，什么都会，连做菜，那刀工应该说相当娴熟吧，但是平时，却喜欢装个懵懂无知的样子，要不是自己识破了，还真以为他是那么个吊儿郎当，一无是处的混混。</p>

    “莹姐，搞定了。”</p>

    “开火，下油，然后将生姜、大蒜、花椒下锅，用油炸到金黄色，对了，你家有豆瓣酱没？加豆瓣酱在里面一起炸，味道会更纯正。”</p>

    “我找找。”唐飞回头，在冰箱里翻了下，里面有一瓶小的豆瓣酱，拿出来闻下，好

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