第一百四十八章 诸事顺利进行 二合一 (第2/3页)

长贵来到里屋，看到了放在木盒子里的四根铜管。

    “哈哈，金掌柜，好手艺！”

    古代工匠的技艺真的不是吹的，这么细小的铜管真给做出来了，不过就是样子差了点。

    江晨也不吝啬，给了一个能让金长贵笑开花的价钱。

    有了铜管，就可以开始准备酿酒了，他也不多作停留，跟金长贵说了几句客套话后，就拿着铜管回去了。

    回到府宅，林楚楚她们仍旧是还没有回来，不过有萧玉堂跟着，应该不会出什么事。

    叫上丫鬟小雁，去厨房开始准备酿酒的材料。

    熟话说“粮为酒之肉”，这个粮一般是指高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、青稞……等粮食作为原料，当然还有一些薯类、豆类、果蔬类也可以作为原料。

    “郎君，这个稻米是直接装到这个小瓦缸里面吗？”小雁搬来一个小瓦缸，拿着葫芦瓢不知道如何做。

    江晨也将手里的小瓦缸放下，抓了一把米缸里的稻米，翻看了一下，对小雁说道：“去拿一个簸箕来。”

    小雁转身去厨房架子上拿了一个簸箕过来，递给他道：“郎君，簸箕。”

    “这个稻米必须要颗粒饱满的，要像我这样用簸箕把那些颗粒小的筛掉。”江晨用葫芦瓢舀了几瓢稻米放到簸箕里，一边晃动簸箕，一边跟小雁说。

    “知道了郎君，这个让我来弄吧。”小雁说道。

    江晨把簸箕交给了小雁，又道：“你先弄，我去叫阿竹和阿菊来帮你，尽快把这两个小瓦缸装满。”

    酿酒对粮的要求很高，必须是颗粒均匀、饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无异杂味、无其它杂物。

    当然除了选粮之外，选水也是很重要的，因为水也是酿酒的材料之一，好水酿好酒这句话就是说明水对酿酒的重要意义，这也有“水为酒之血”的说法。

    府宅里有一口水井，平时饮用的水都是水井里打上来的，在唐朝不用担心什么水污染，可以放心大胆的喝。

    这个井水或许比不上一些山泉水，但也算是可以凑活着用，何必舍近求远。

    “咦……小雁，你们三人在做什么？”林楚楚她们买了水果回来，进厨房的时候看见三个丫鬟手里都拿着一个簸箕在那不断的晃。

    “娘子，是郎君让我们在这里挑选好的稻米。”小雁回答道。

    “夫君他人呢？”林楚楚又问道。

    “娘子，郎君应该在院子里。”阿金回答道。

    林楚楚让阿富他们几个家丁把水果放好，就离开了厨房。

    “娘子，郎君又在做什么神秘的事情了吗？”小兰跟在林楚楚后面问道。

    林楚楚摇摇头，道：“咱们去看看就知道了。”

    两主仆来到院子里，看到在忙碌的江晨。

    “夫君，你在做什么？”林楚楚问道。

    江晨都没发现有人进了院子，抬头见是林楚楚，对她一笑，道：“我在搭个灶台，过两天要用。”

    “夫君，我帮你。”林楚楚想去帮他的忙。

    江晨连忙摆手道：“别……一会把你的衣裳给弄脏了，我自己来就行，这马上就搭好了。”

    林楚楚也只好作罢，眨着明亮的眼睛，看着他说道：“夫君，这个灶台和小雁她们选的稻米是有联系的吗？”

    江晨也不瞒她，解释道：“嗯，是用来酿酒的。”

    林楚楚皱着眉头，不解道：“夫君你又不喜欢喝酒。”

    江晨解释道：“这酒当然不是酿来我自己喝的，是给咱们酒楼卖的。”

    这就更让林楚楚费解了，又道：“夫君，咱们酒楼的酒一直是由西市孙氏酒坊供应的，为何还要自己酿酒这么麻烦？”

    江晨笑道：“我这酒不一般，可不是孙氏酒坊的酒能比的。”

    当然前提是蒸馏器有用，才能提高酒的度数。

    对于江晨的这话，林楚楚是深信不疑，只要是出自他手，肯定就是最好的。

    灶台刚刚搭好，管家关永梅就来到了院子里。

    “郎君，齐掌柜来了，说是您要的东西打好了。”

    这么快，才一下午的时间，江晨忙洗了手，就过去了。

    

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