第七章 二两银子 (第3/3页)

猪肺猪肠？”刘小丫冷不丁来了这么一句。

    其实她刚才站在这里就在想有没有办法利用古代人都不爱的瘦肉做点吃食，可想了想现代那些美食，都不太适合，知道方才她才想起前世吃过的一道新疆美食——羊杂汤！

    羊肺、羊肠子洗干净，将面浆给灌进养肺中去；胡萝卜丁和洋葱炒熟合着泡好的大米，放进羊肠子，一同放进蒸笼蒸熟。做好的熟食切成块拌上辣椒油和醋，或者浇上羊肉汤食用，那滋味鲜香可口，软糯又不失劲道！最适合秋冬熬来喝了。

    现下刘小丫并没有看见有人卖羊肉的，但这猪肉想来也可以代替羊肺、羊肠。

    而那屠夫听了刘小丫的问话，没有直接回答，而是看了看刘母，刘母犹豫了小片刻，还是点点头，屠夫这才道：“有的，你们要多少?”

    “猪肺来一整块，小肠要三两！”刘小丫心中一喜，清脆的回答道。

    “小丫，你要这猪肺猪肠做什么?都是些腌臜玩意，味道腥臭的很，没人愿意吃！”刘母大为不解，口气颇有些严厉。之前还道是刘小丫好奇才问出来，却没想到她竟是要买!

    “娘，你弯腰，女儿将你说!”刘小丫招来刘母低头，才将手挡在她耳朵边小声说道：“娘，女儿有办法让这些下水做的可口好吃！若是可以，咱们日后大可在这镇上摆摊，也有了些营生！”

    “你怎么会做这些下水?” 刘母用怀疑的目光看着刘小丫，眼中带了些审视。她的女儿她还不知道，哪里知道这些东西！可现在她却说能把下水做好，怎么能不让人生疑!

    刘小丫看见她目中的怀疑之色，心中刚刚升起的沾沾自喜一下子就像是被冷水浇灭，脑袋都清醒许多。方才她光顾着想法子‘发家致富’了，却忘记将那说辞提前告诉给刘母，只是现在时候不对，得寻个恰当点的地方给她解释才是！

    


    


    ！

    


    


    

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