第三章 精盐换粮得温饱 (第2/3页)

屋里拿出一罐子粗盐来，王兴新一看果然是粗盐，够粗！确实是粗！粗大的就如核桃一样，就算是小块的也像葡萄一样大。拿出一块如核桃般大小的粗盐对着太阳一看，果然是黄褐色里面含有很多的杂质。用舌头舔了舔除了咸味还有苦涩的味道。

    在秋日清晨的阳光下，王兴新顾不上干瘪的肚皮，对刘老汉说：“我需要碎木炭，干净的麻布，三个大木桶还有铁锅以及足够的柴火。”

    “木炭老汉家中就有，麻布也有，木桶我这就去杠子家与你去寻铁锅柴火是不缺的，你还要甚：？”

    “最好有个小石磨我要把粗盐磨碎。”

    “石磨也有的，有的，老汉这就寻人抬来，小郎君且稍等片刻。”

    不多时就见村里五户人家全来到了刘老二家中，有的抬着石磨，有的拿着木桶，有的还拿着一块麻布，大家都想看看这半僧不俗的清白而来的王姓小郎怎么把粗盐变成雪白的精盐。刘老二也赶紧进屋取来一些木炭双手捧着眼巴巴的望着王兴新。

    王兴新看着刘老汉热切的眼光，又看了看袁楼村所有的村民，当即也不含糊的指挥起来。他让人把粗盐放到石磨里磨碎，又让然把木炭弄碎后用水冲洗干净后再用干净的麻布包裹起来。接着王兴新又让人把木桶洗刷干净。看着一切准备就绪后王兴新开始溶解过滤了。

    把磨好的粗盐放到一个大木桶里，加水用力搅拌使之尽快溶解达到饱和后，再用双层的麻布蒙住另一个木桶，把溶解后的盐水倒在麻布上，这样就过滤掉了一些杂质，再把过滤后的水倒在包有木炭的木桶里又过滤出一部分杂质还可以把一些毒素过滤出来。就这样得到大半桶比较清澈的饱和盐水。王兴新用手蘸了一些放在嘴里尝了尝，齁咸齁咸的，但是没有了苦涩的味道。

    王兴新让人架起大锅，大火烧旺，把盐水倒进锅里煮。大家看着锅里的水一点点的减少，最后全干了锅里留下的却是精细的盐。刘老二顾不得滚烫，从锅里抓了一把精盐搓了搓果然如白雪一般精细，又放了些在嘴里尝了尝，除了咸味并没有苦涩的味道。

    刘老汉颤抖着双手，拉着王兴新：“小郎君果真炼出了精盐，真是精盐呀，比青盐还要白还要细的精盐。”

    “刘大爷，你

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