第949章 炮灰农女19 (第2/2页)

起来，然后安暖暖又将放在空间里的米面，调料都拿出来。

    她先取了一个碗，给鸡放血，将鸡血滴在碗里，然后将野鸡扔在木盆里，然后淘米，将淘洗干净的米放在一边备用，将萝卜和之前剩下的一些野菜洗干净，这个时候，锅里的水也差不多烧开了。

    安暖暖用瓢舀了些滚烫的水倒进放野鸡的木盆里，然后将野菜倒进锅里焯了一下捞起，再过一道冷水，这样做可以保证野菜的颜色翠绿。

    将锅里焯菜的水舀起来倒掉，锅洗了后，重新加干净的水继续烧，安暖暖趁着这个空档，趁热将野鸡身上的毛扒了。

    将野鸡收拾干净，安暖暖剖开野鸡，将内脏取出，洗干净后，切块装在碗里，然后将野鸡一刀砍成两半，其中一半切块放在大的粗瓷碗里，另一半切成块放进瓦罐里，然后注水，加入葱姜，盐和胡椒，先暂时放一边。

    这个时候锅里的水开了，淘洗干净的米下锅，趁着锅里的水没滚前，将萝卜切丝，装进盘里，然后将焯过的野菜切碎，装进盘里一会再凉拌。

    锅里的米煮的差不多时，将米饭历干米汤，倒进另外一个锅里，用筷子在米饭上插一些气孔，加些冷水，就盖上锅盖。

    之前煮饭的锅用水洗干净，等锅烧干后放油，之前切好的野菜，加盐、胡椒，还有切好的辣椒丁，将烧热的油淋在野菜上，用筷子快速的拌均，先放一边。

    


    


    ！

    


    


    

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