章十八 饼干嘎嘣脆 (第1/3页)

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    “完成！”时申将烘焙完的饼干进行了剔除纸片，合理的分离之后喊道。他端着盘子，盘子上是排列成一个圈的一列饼干，每一个看起来都是别样的精致，方方正正的模样，完全看不出这是徒手的极快切割。其上两面都覆盖有乳白色的涂层，不，只是看上去像是一层涂层而已，其实却是什么东西完全浸入了其中所带来的视觉观感，这应该就是时申之前加在饼干与饼干之间的隔层的效果了——

    “那是我用现有的这些材料调制的特别版的奶油凝块，将那些奶油凝块作为隔离安置于饼干与饼干之间，在高温的烘焙下，奶油凝块开始呈现液态，而离魂花粉具有着强吸附性，以其为原材料调制的饼干原型自然也继承了这一属性，对于液态的奶油开始了强力的吸附作用，使得这些奶油得以完全浸入饼干之中。”时申解释道，“同时，因为是夹在中间的，所以两面可以都得到完美的吸收，当然这对于奶油凝块的厚度以及饼干原型的厚度都有着一定的要求。”时申说的轻描淡写，那“只是一定的要求”不知道对于多少人来说是难以想象的事情，可能绝大多数的厨师都没法做到像他那般精准的调控，毕竟那已经超出了厨师的范畴，算是计算的领域了。

    但因为他是时申，所以这好像也就不值得惊讶了。

    “那位于两端的饼干不就没有办法得到两面的充分吸收了么……”王怜儿小声问道。

    “那些我剔除了出来，放在那一边了，准备待会传送给美食团。”时申随口回答了王怜儿的疑惑，好像把边角料给美食团吃是什么天经地义的小事一样……

    “喂，那可是美食团诶，居然给他们边角料么？！”时小白惊道。

    “亲爱的就是想把最好的留给我呢~”赤妖妖感动道。

    “不要骗自己了，明明我们吃的也是最好的这部分。”时小

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