章三十二 臭味相投 (第1/3页)

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    “这样的臭味要如何下咽啊！”当这碗汤出现之前，这个不知名的少女在抽到这个观赛劵，并且是限定传说观赛劵的时候一直觉得，大赛上的每一碗自己都会迫不及待的品尝，而且绝不会有一丝一毫的浪费。碗里还有也一点汤汁都是亵渎！然而现在少女不仅想亵渎这碗汤，甚至想将其完全打落尘埃再怒踩几脚。

    说实话，有这样的想法真不能怪这个路人少女，就算是此时在参赛台上的厨师们，也有一部分抱着一种怀疑甚至抗拒的态度。对臭味的厌恶是自然而然的，属于生理和心理上的双抽打击，像时申那样想喝上几口的绝对是凤毛麟角。时申当然也觉得臭，而且觉得臭的非比寻常，毕竟时申的感觉是凌驾于可能是所有人之上的，这样的他就算是对于臭味的感知也会是凌驾于众人之上的。但是他还是想尝尝，因为他很好奇这类料理是怎么以汤的形式呈现的。

    这种发酵料理。

    没错，这样的味道就是食材发酵的味道，发酵可不只是把食物放到发臭，放到变质那么简单，那需要对于食材绝对的把握，不，已经不只是是对于食材的把握了，还有对于使食物发酵的未知的把握。这样的恶臭虽然难闻到了极致，但是时申还是下意识的去将那些臭味细细的感知了一遍，发觉那臭味居然是有层次的，也就是说这其中发酵的工艺是多元化的，并且彼此的发酵产物能在汇聚一同后并不互相影响的。发酵可能不是难事，极致的发酵也许就加大了难度，在保证发酵的极致的同时使得所有臭味互不影响而富有层次，这便是恐怖了。

    这还只是发酵而已，发酵的料理时申自然是做过很多，但是发酵的料理做成汤，这可就有意思了。

    并不觉得有意思，甚至还有些绝望的观众们心态并没有时申那般良好。

    路人少女皱了皱眉头，在心中劝慰自己，是神让自己能不花一

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