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015,从餐饮开始 (第1/3页)
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只见那鱼缸之中，大鲤鱼竟然莫名其妙的停止了挣扎，并且翻了过来。
鲤鱼虽然被取了内脏，但是放在水里之后，被砸晕的它醒了过来，依然还在游动挣扎，虽然多少有点失衡，但是赵晓曼却很清楚，它至少还能折腾一会。
但是眼下，那鱼翻过来之后，整个身体竟然开始渐变着颜色。
做了无数次鱼的赵晓曼哪能看不出来，这颜色出现在鱼身上只代表一种情况：
熟了。
她简直不敢相信自己的眼睛，还有鼻子……
鱼缸内飘出了一阵阵鲜香的味道，让赵晓曼的惊讶越来越甚。
十分钟一到，徐东八也不管目瞪口呆的赵晓曼，端着盘子上前将鱼捞了出来，端到了案板上，随后拿出一个小刀，在鱼身上竖着一划。
连鱼鳞带鱼皮和鱼皮下的一层黑膜，层次分明的裂开来，露出了里面雪白的鱼肉，徐东八用筷子夹出一块鱼肉，放进了依然张着的赵晓曼的嘴里。
整个过程从鱼进入鱼缸，到出锅，到放进嘴里，赵晓曼都看在眼中，却仿佛置身梦里，这完全颠覆了对厨艺，对物理，对化学生物学总之自己上过的所有学的认知，这一切显然都是不科学的，但是徐东八说是研究出来的，不了解始末的赵晓曼还真无从辩驳。
放进嘴里的鱼肉，是实实在在的鲜美。
“只不过这鱼缸是我们研究的半成品，现在还搞不清楚为什么不放盐鱼会有咸味，我们正在努力寻找答案。”
徐东八深吸一口气，演技再次上线，既然说了是搞科研出来的，那就要演的。像一点，而且徐东八这样说的目的，是堵上赵晓曼的嘴，免得她先问出这个问题让自己被动。
“在厨艺上你还是门外汉，这鱼根本没有盐的味道，完全是靠自身的鲜味取胜，遮盖了其他味道，让你吃进去之后误认为是有调料，但实际上它的味道很干净，干净到把鲜这个特质做到了极致。”
说到厨艺，赵晓曼侃侃而谈。
“鱼这种东西，鲜非常重要，大部分鱼在死亡时，会向身体散播大量的有害物质，这种物质不仅不健康，而且会影响鱼的鲜味。
但是刚才我们做的，虽然挖出了内脏，但鱼并没有脑死亡，而你的神奇……鱼缸，又在很短的时间内炖熟了鱼，所以它做到了阻断这种有害物质扩散的作用，保留了所有的鲜味，这，几乎是不可能的事情……”
即便是已经发生了，而且赵晓曼接受了，依然感觉不可思议。
“那你觉得我能靠这个鱼开一个饭店吗？”
徐东八擦了擦手，将自己的想法抖了出来。
“华夏有句俗语，叫做一招鲜，吃遍天。你以为是怎么来的？说的就是一个厨师，只凭借一道招牌菜，那么走到什么地方都能红火起来。”
赵晓曼认真的道，因为他感觉如果这个鱼缸放到一个饭店里，就凭这一道招牌菜，就足以生存下去。
徐东八心说，我当然知道，而且这句话没想到这个平行世界也有，而且
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015,从餐饮开始 我的系统很反常