第四十章:比赛厨艺 (第2/2页)

她应该会做的吧！’

    小曼走进厨房，刷刷的做了起来。

    小曼思考着说：“嗯，材料是：鸡胸肉,花生米15克,鸡蛋1，黄瓜1根，胡萝卜一根。”

    小曼接着就拿了出来鸡胸肉,花生米15克,鸡蛋1，黄瓜1根，胡萝卜一根来。

    小曼：“第一步，将新鲜的鸡胸肉清理干净，切成丁状备用。”

    小曼刷刷得做好了。

    小曼：“第二步，将装有鸡肉丁的碗中加入适量老抽、料酒、糖、淀粉和蛋清。”

    小曼又刷刷的做好了。

    小曼：“第三步，将鸡肉丁搅拌均匀充分和调味料融合腌制3-5分钟。——好，ok。第四步，.把小葱和香菜切碎，放于碗中，加入适量老抽、糖、味精、小葱碎、香菜碎、淀粉和少量水搅拌均匀。——好了。第五步，锅中加入少许油加热至4成热倒入花生米翻炒均匀待花生米色泽金黄即可捞出备用。——ok啦。第六步，在炒锅内加入适量油，加热至5-6成热，倒入腌制好的鸡肉丁翻炒均匀，待鸡肉变色即可捞出备用。——ok啦。第七步，把剩余的一棵小葱切碎，生姜切片，大蒜和小红椒切碎备用。——ok。第八步，炒锅中加入少许食用油，待油温至7-8成热先把花椒加入炒香，再把切好的葱姜蒜一起倒入锅中炒香。”

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